结论前置：售卖假烟即使没有收取销售款，违法所得的计算依然以销售金额为基础，不扣除成本和费用。若未实际收款，则可能根据市场价格、同类产品销售价格等因素合理估算违法所得。
详细解答：
违法所得的定义与计算基础
- 根据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》及相关法律法规，“违法所得”指的是违法经营总额，即行为人通过销售假烟所获得的全部收入，不扣除成本和费用。这一规定明确了违法所得的计算基础，即直接以销售收入作为衡量标准，无论是否实际收到款项。
未收取销售款时的违法所得计算
- 在实际销售过程中，如果行为人未实际收取销售款（如赊销、未结算等），执法机关在计算违法所得时，依然会以销售金额为基础。若销售金额无法准确查明，执法机关可能会根据市场价格、同类产品的销售价格等因素进行合理估算。
- 计算公式（在无法准确查明销售金额时）：
- 违法所得 ≈ 市场价格 × 销售数量（或根据同类产品销售价格估算）
具体计算步骤与特殊情况处理
- 确定销售数量：销售数量是指行为人实际销售的假烟数量，需通过销售记录、库存盘点等方式进行核实。
- 核实销售金额或估算违法所得：若实际销售金额无法查明，则根据市场价格或同类产品销售价格进行估算。
- 汇总计算：将估算的违法所得进行汇总，得出总的违法所得数额。
- 特殊情况：如果行为人存在退货、折扣等情况，且这些情况能够被准确查明，则应相应调整销售金额或违法所得的估算。
法律依据与处罚标准
- 法律依据：根据《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》第五十八条，销售非法生产的烟草专卖品的，由烟草专卖行政主管部门责令停止销售，没收违法所得，处以违法销售总额20%以上50%以下的罚款，并将非法销售的烟草专卖品公开销毁。
- 处罚标准：违法所得的多少直接影响处罚的力度。一般来说，违法所得数额越大，处罚越重。即使未实际收取销售款，只要存在销售行为，就可能面临相应的法律处罚。
示例说明
- 假设某行为人销售了100条假烟，但未实际收取销售款。若市场价格为每条200元，则：
- 违法所得 ≈ 200元/条 × 100条 = 20,000元
- 若该行为被查处，执法机关将没收这20,000元的违法所得（或根据实际情况估算的数额），并可能处以4,000元至10,000元的罚款（按违法销售总额的20%至50%计算）。
法律建议：售卖假烟是违法行为，无论是否实际收取销售款，都可能面临严重的法律后果。因此，建议遵守相关法律法规，不要从事任何违法销售活动。若已涉及此类问题，建议及时咨询专业律师，了解具体法律责任和应对策略。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答。