您好，关于企业职工犯罪判刑后是否可以办理退休手续的问题，这需要根据具体情况来详细分析。
首先，对于在职期间被判刑的企业职工，如果其尚未达到法定退休年龄，那么在服刑期间，其个人账户的处理和缴费年限的计算原则上可以与其他职工相同，但具体能否办理退休手续，还需看其服刑结束后是否满足退休条件，如年龄、缴费年限等。若服刑结束后满足退休条件，理论上是可以办理退休手续的，但具体流程可能因地区和政策而异，需要咨询当地社保部门或企业人事部门。
其次，对于已经退休但后来被判刑的企业职工，在服刑期间，其基本养老金的发放会受到影响。具体来说：
被判有期徒刑缓刑期间：可以继续享受基本养老保险待遇，但服刑和缓刑期间的基本养老金不作调整。
退休人员因涉嫌犯罪被通缉或在押未定罪期间：其基本养老金会暂停发放。如果法院最终判其无罪，被通缉或羁押期间的基本养老金会予以补发。
被判处有期徒刑以上刑罚且刑罚执行完毕后：对于这部分退休人员，如果其原本的退休费待遇未被取消（即非政策规定需取消退休费待遇的情形），那么理论上在刑罚执行完毕后，他们仍然可以享受养老金待遇，但具体发放标准和流程可能需要根据当地政策进行调整。如果政策规定需取消退休费待遇，则不可以申请续发养老金，不过，也存在例外情形，如公务员、事业单位工作人员和机关工人退休后受到刑事处罚，经再审宣告无罪或免予刑事处罚，且不追究违纪责任的，可以从再审宣告无罪或免以刑事处罚的次月起恢复退休费待遇。
总的来说，企业职工犯罪判刑后能否办理退休手续或享受养老金待遇，取决于多种因素，包括判刑类型、服刑期间的表现、是否达到退休条件以及当地政策等。因此，建议您在面临这种情况时，及时咨询当地社保部门或企业人事部门，以获取最准确、最权威的信息。