面对在工厂打零工受伤而老板不赔钱的情况，你可以按照以下详细且系统的步骤来维护自己的合法权益，确保获得应有的赔偿：
一、明确并确认劳动关系
首先，你需要确认与工厂之间的劳动关系。如果有签订劳动合同，那么劳动合同就是最直接的证明。如果没有劳动合同，你可以收集以下材料来证明事实劳动关系：
二、及时申请工伤认定
申请时间：在事故伤害发生后，工厂应在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果工厂未按时申请，你或你的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
所需材料：准备工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如上述提到的劳动合同、工资发放记录等）、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。
核实认定结果：社会保险行政部门应在60日内作出工伤认定决定。如果你对认定结论不服，可以在收到决定书之日起60日内申请行政复议，或者在6个月内直接向人民法院提起行政诉讼。
三、进行劳动能力鉴定
在被认定为工伤且伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，你应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请。鉴定委员会应在60日内作出鉴定结论，必要时可延长30日。如果你对鉴定结论不服，可以在15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。
四、与工厂协商赔偿
在取得工伤认定决定书和劳动能力鉴定结论后，你应主动与工厂沟通协商赔偿事宜。明确指出依法应获得的赔偿项目，如医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等，并保留好协商过程中的相关记录，如聊天记录、录音等。
五、寻求第三方调解或仲裁
如果协商不成，你可以寻求以下途径来解决问题：
第三方调解：向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或具有劳动争议调解职能的乡镇、街道组织申请调解。
劳动仲裁：如果调解无果，你可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。准备仲裁材料，包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等，并向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。仲裁庭一般在45日内作出裁决，复杂案件可延期但不超过15日。
六、提起诉讼
如果你对仲裁裁决结果不满意，或者工厂不履行仲裁裁决，你可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并作出判决。如果工厂仍不履行生效判决确定的赔偿义务，你可以向法院申请强制执行。
七、特别注意事项
保留证据：在整个过程中，保留好所有与工伤相关的证据材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、医疗诊断证明、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等。
法律咨询：遇到法律难题或不确定如何处理时，及时咨询专业律师或法律机构以获取帮助。他们可以提供更具体的法律建议和支持，帮助你更好地维护自己的权益。
未购买工伤保险的情况：如果工厂未为你购买工伤保险，你除了可以要求支付工伤保险待遇外，还可以主张其他赔偿责任，并向劳动监察部门举报工厂的违法行为。
综上所述，面对工厂受伤老板不赔钱的情况，你应依法有序地采取上述步骤来维护自己的合法权益。记住，保护自己的权益是非常重要的，不要轻易放弃。