在租赁厂房合同期间，厂房闲置时房东是否可以重新利用，这主要取决于租赁合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先：

   • 如果租赁合同中明确约定了厂房在闲置期间房东可以重新利用或转租，那么房东在符合合同约定的情况下是有权这样做的。
   • 反之，如果合同中明确禁止房东在租赁期间重新利用或转租厂房，那么房东则无权这样做，否则将构成违约，需要承担相应的违约责任。

2. 法律法规规定：

   • 在没有合同约定或合同约定不明确的情况下，需要参考相关法律法规的规定。一般来说，租赁合同是双方自愿达成的协议，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。
   • 如果法律法规没有明确规定房东在厂房闲置期间可以重新利用，那么通常认为房东需要尊重承租人的使用权，不得擅自重新利用或转租厂房。

3. 实际操作建议：

   • 对于房东：在签订租赁合同时，应明确约定厂房在闲置期间的处理方式，包括是否可以重新利用、转租以及相关的责任和义务等。这样可以避免后续因理解不一致而产生的纠纷。
   • 对于承租人：在签订租赁合同时，也应仔细阅读合同条款，特别是关于厂房闲置期间的处理方式。如果认为合同条款存在不公平或不合理之处，应及时与房东协商修改或补充。
   • 如果发生纠纷：双方应首先尝试通过协商解决。如果协商不成，可以寻求第三方调解或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据合同约定、法律法规以及实际情况进行综合判断，并作出公正的裁决。

总结来说，房东在租赁厂房合同期间是否可以重新利用闲置的厂房，主要取决于租赁合同的约定以及相关法律法规的规定。为了避免纠纷的发生，建议双方在签订合同时明确约定相关条款，并在实际操作中遵守合同约定和法律法规的规定。如果您在厂房租赁过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。