结论：骑手辱骂商家，商家是可以报警的。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律角度
治安管理处罚法：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。骑手辱骂商家，若构成公然侮辱，则商家有权报警，并要求公安机关依法处理。
民法典关于人格权的规定：根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，自然人享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。骑手辱骂商家，若对商家的名誉造成了损害，商家不仅有权报警，还可以依法向人民法院提起诉讼，要求骑手承担民事责任，如赔礼道歉、赔偿损失等。
二、实际操作角度
报警流程：商家在遭遇骑手辱骂时，可以直接拨打当地的报警电话（如110），向公安机关说明情况，并提供相关证据（如录音、录像、聊天记录等）。公安机关在接到报警后，会依法进行调查处理。
证据收集：为了更有效地维护自己的权益，商家在遭遇辱骂时，应尽可能收集并保存相关证据。这些证据可以包括辱骂的录音、录像、聊天记录、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中，将起到至关重要的作用。
后续维权：除了报警外，商家还可以考虑通过其他途径来维护自己的权益。例如，向骑手所在的平台投诉，要求平台对骑手进行处罚；或者向消费者协会等相关组织寻求帮助，以维护自己的合法权益。
三、建议与提醒
保持冷静：在遭遇辱骂时，商家应尽量保持冷静，避免与骑手发生进一步的冲突。通过合法途径来维护自己的权益，才是更为明智的选择。
及时报警：一旦遭遇辱骂，商家应及时报警，以便公安机关能够及时介入调查，并依法处理。
加强防范：商家在日常经营中，可以加强对骑手的培训和管理，提高骑手的素质和服务水平，从而减少类似事件的发生。
若您在遭遇此类情况时有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更为详细和专业的法律建议。