买到当天过期的食品，商家不退款，您有权要求商家进行退款并可能获得相应的赔偿。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：

一、法律依据与商家责任

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供的商品或者服务应当符合保障人身、财产安全的要求。食品作为特殊商品，其安全性尤为重要。商家销售过期食品，显然违反了这一规定，侵犯了消费者的合法权益。

1. 退款权利：您作为消费者，有权要求商家对购买的过期食品进行退款。商家不得以任何理由拒绝退款，否则将构成违法行为。

2. 赔偿权利：除了退款外，您还有权要求商家进行赔偿。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。因此，在商家销售过期食品的情况下，您有权要求商家支付相应的赔偿金。

二、解决商家拒绝退款的方法

1. 与商家协商：

   • 首先，您可以尝试与商家进行协商，说明您购买到过期食品的情况，并要求商家进行退款和赔偿。
   • 在协商过程中，您可以保留好购物凭证（如发票、购物小票等），以便证明购买行为和购买时间。

2. 向相关监管部门投诉：

   • 如果商家拒绝退款或赔偿，您可以向当地的消费者权益保护协会或市场监督管理局反映情况。
   • 这些机构会介入调查，并协助您与商家进行协商，维护您的合法权益。

3. 寻求法律途径：

   • 如果上述方法均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求商家承担退款、赔偿等法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。

三、实际操作建议

1. 保留证据：

   • 在购买食品时，务必保留好购物凭证，如发票、购物小票等。
   • 如果发现食品过期，可以拍照或录像作为证据，以便在后续维权过程中使用。

2. 及时沟通：

   • 一旦发现购买到过期食品，应尽快与商家取得联系，说明情况并提出退款和赔偿要求。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的争执。

3. 了解法律程序：

   • 如果需要通过法律途径来维护自己的权益，可以提前了解相关的法律程序和要求。
   • 您可以咨询我，以获取更具体的法律建议和指导。

总结来说，买到当天过期的食品而商家不退款时，您有权要求商家进行退款并可能获得相应的赔偿。在维权过程中，请务必保留好证据、及时沟通并了解法律程序。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。