当猎头发现简历造假时，这是一个涉及多方权益和法律责任的重要问题，需要细致且严谨地处理。以下是我为您提供的详细解答：
一、猎头公司的责任与义务
猎头公司作为专业的人才推荐机构，对候选人提供的简历信息负有审慎调查的义务。这包括但不限于对教育背景、任职经历、薪资水平等重要信息的核实。若猎头公司仅通过简单的电话、邮件等方式进行背景调查，而未要求候选人提供有相当证明力的文件（如劳动合同、社保记录、银行流水等）来佐证简历信息的真实性，那么猎头公司可能被视为未尽到背景调查义务，理应承担一定的违约责任。
二、发现简历造假后的处理措施
立即与候选人沟通：
- 猎头公司应第一时间与候选人取得联系，明确指出其简历中存在的问题，并要求其提供真实、准确的简历信息。
- 若候选人承认造假并愿意提供真实信息，猎头公司应重新评估其是否符合客户企业的招聘要求，并决定是否继续推荐。
与客户企业沟通：
- 猎头公司应及时将发现的问题告知客户企业，并提供已掌握的证据（如与候选人的沟通记录、初步调查结果等）。
- 与客户企业共同商讨后续处理方案，如是否继续面试、是否取消录用等。
法律途径：
- 若候选人拒绝承认造假或提供虚假信息，且猎头公司有充分证据证明其造假行为，猎头公司可以考虑通过法律途径维护自身权益，如向劳动仲裁机构或法院提起诉讼。
三、对客户企业的建议
加强信息核查：
- 客户企业在收到猎头公司推荐的候选人简历后，应自行进行一定程度的信息核查，如通过电话、邮件或实地走访等方式核实候选人的工作经历、学历等。
- 可以与猎头公司约定，由猎头公司提供候选人简历相关信息的查验情况，以更合理地确定双方当事人的权利义务。
明确合同条款：
- 在与猎头公司签订服务合同时，应明确约定猎头公司对候选人简历信息的调查义务和违约责任。
- 约定若因猎头公司未尽到调查义务而导致客户企业遭受损失的，猎头公司应承担相应的赔偿责任。
四、法律后果与案例参考
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在订立劳动合同时应当遵循诚实信用原则，如实告知用人单位与劳动合同直接相关的基本情况。若劳动者简历造假，所订立的劳动合同可能被视为无效合同，用人单位有权解除劳动合同且无需支付赔偿金。
- 参考昌平法院审结的委托合同纠纷案例，若猎头公司未尽到审慎调查义务，客户企业有权要求退还部分或全部服务费。同时，若猎头公司已付出一定服务工作（如面试候选人等），也可主张部分人才推荐服务费。
综上所述，猎头发现简历造假时，应立即与候选人和客户企业沟通，并根据实际情况采取相应的处理措施。同时，客户企业也应加强信息核查和明确合同条款，以降低招聘风险。