当遇到工程量（这里假设您实际想问的是工程质量，因为“工程量”通常指工程规模或数量，而处理不一致更多关联到质量方面，不过我会结合两者可能的情况进行解答）与合同不一致的情况时，我们可以按照以下步骤来处理：
一、详细检查与评估不一致情况
全面检查：
- 对工程质量或工程量进行全面细致的检查，明确不符合合同约定的具体表现。如果是质量问题，可能涉及结构安全、材料规格、施工工艺等方面；如果是工程量问题，则可能涉及工程规模、数量、尺寸等。
- 收集相关证据，包括工程检验报告、现场照片、视频、施工记录、工程量清单等，为后续处理提供依据。
分析原因：
- 查明导致不一致的原因，可能涉及施工方未按图纸和规范施工、发包方提供材料不符要求、设计变更未及时通知、工程量计算错误或变更未及时确认等。
二、明确责任归属
- 综合分析合同条款、施工过程记录、相关证据及可能的工程质量或工程量鉴定结果，明确责任方。如果是质量问题，责任可能在于施工方或发包方提供的材料；如果是工程量问题，责任可能在于施工方计算错误或发包方变更未确认。
三、协商与整改
发起协商：
- 根据责任归属，由发包方或承包方发起协商，沟通解决方案。
- 讨论整改方案（如重新施工、修复、调整工程量等）、修复期限、费用承担等事项，保持理性和客观，以合同条款为依据。
整改要求：
- 如为施工方责任，发包方有权要求其按合同约定标准进行整改，并承担相应费用。对于工程量问题，可能需要调整工程量清单或签订补充协议。
- 如为发包方责任，需承担相应责任，并与施工方协商解决后续问题，如提供符合要求的材料、确认设计变更等。
四、第三方专业机构介入
- 委托检测与评估：
- 双方对质量问题或工程量争议存在分歧时，可共同委托有资质的第三方检测机构进行鉴定或评估。
- 检测机构出具权威报告，明确工程质量问题或工程量差异及责任。
- 亦可邀请行业专家进行评估，提供专业意见和建议。
五、法律途径解决纠纷
发送律师函：
- 协商和第三方机构介入无果后，权益受损方可委托律师发送律师函，明确指出问题、责任及整改要求。
诉讼或仲裁：
- 若对方未采取有效措施解决问题，可根据合同中的争议解决条款，选择向有管辖权的人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
- 双方需提交充分证据支持主张，法院或仲裁机构将依法审理并作出裁决。
六、法律责任与赔偿
施工方责任：
- 如质量问题或工程量差异由施工方造成，其需承担整改责任及赔偿损失（包括业主损失、修复费用、延期交付违约金等）。
发包方责任：
- 如问题由发包方造成（如提供材料不符、设计错误、变更未确认等），发包方需承担相应责任及费用。
七、预防措施
- 为避免此类问题发生，建议双方在签订合同时明确质量标准、工程量计算规则、验收流程、违约责任等条款。
- 加强施工过程中监督和沟通，确保工程质量符合合同约定及法律法规要求，工程量准确无误。
综上所述，处理工程量或工程质量与合同不一致的问题时，应遵循明确责任、协商整改、第三方介入、法律途径及预防为主的原则，确保工程质量和双方权益得到有效保障。