店里摆放的产品与营业执照不符，这种行为通常是违法的，可能涉及多种法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、行政责任
根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司（包括个体工商户等经营主体）的经营范围应当在其营业执照上明确记载，且公司应当按照营业执照上记载的经营范围从事经营活动。如果店里摆放的产品超出了营业执照上登记的经营范围，那么这种行为就构成了超范围经营。
行政处罚：对于超范围经营的行为，市场监督管理部门有权依法进行查处，包括责令停止经营活动、没收违法所得、罚款等。具体的处罚措施会根据超范围经营的情节严重程度、是否造成危害后果等因素来综合确定。
二、民事责任
合同违约：如果店里摆放的产品与营业执照不符，且这种不符导致了与消费者或其他交易方之间的合同违约，那么经营者可能需要承担违约责任。例如，如果消费者基于营业执照上的经营范围而购买了店内产品，但产品实际上并不属于该经营范围，且因此给消费者造成了损失，那么经营者可能需要赔偿消费者的损失。
欺诈行为：如果经营者故意摆放与营业执照不符的产品，以误导消费者或其他交易方，那么这种行为可能构成欺诈。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，欺诈行为可能导致经营者承担“退一赔三”等民事责任，即退还消费者购买产品的价款，并赔偿消费者购买产品价款的三倍作为惩罚性赔偿。
三、刑事责任（极端情况下）
在极端情况下，如果店里摆放与营业执照不符的产品行为涉及到了非法经营罪、生产销售伪劣产品罪等刑事犯罪，那么经营者还可能面临刑事责任的追究。例如，如果经营者故意摆放并销售假冒伪劣产品，且情节严重，那么可能构成生产销售伪劣产品罪，需要承担刑事责任。
建议与措施
及时整改：如果发现店里摆放的产品与营业执照不符，经营者应当及时进行整改，将超出经营范围的产品下架或调整经营范围，以确保合法经营。
加强合规管理：经营者应当加强合规管理，确保店内所有产品都符合营业执照上登记的经营范围，并遵守相关法律法规的规定。
咨询专业律师：如果对于店里摆放产品与营业执照不符的问题存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
作为丁艾东律师，我专注于公司事务、公司解散、股权转让、刑事辩护、合同违约责任、合同解除等领域。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。