核心结论：家长在追回未成年人卖出的手机时，与买家的沟通需分情况处理，关键在于判断未成年人出售手机的行为是否有效，以下是具体沟通建议。

1. 若未成年人年龄较小，出售手机行为效力待定，家长可与买家协商退款退货
   • 法律依据：根据《民法典》规定，八周岁以下的未成年人为无民事行为能力人，实施的民事法律行为无效；八周岁以上不满十八周岁的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认，但是可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。出售手机这一行为，通常超出了未成年人年龄、智力所能适应的范围，若未经家长同意或追认，该行为效力待定。
   • 沟通要点：家长可以诚恳地与买家说明情况，表明孩子是未成年人，其出售手机的行为未得到家长同意，按照法律规定该行为效力待定，现在家长不同意追认此行为，希望买家能够理解并同意退款退货。例如：“您好，我是孩子的家长。孩子今年才[X]岁，他卖手机这个事情我们事先完全不知道。按照法律规定，他这个年龄卖手机的行为是效力待定的，我们作为家长不同意这个行为，所以想和您商量一下，把手机退给您，您把钱也退给我们，实在不好意思给您添麻烦了。”
2. 若买家拒绝退款退货，家长可收集证据通过法律途径解决
   • 证据收集：家长需要收集能证明孩子是未成年人以及出售手机行为未经家长同意的相关证据，比如孩子的出生证明、户口本，证明孩子年龄；与孩子的聊天记录、询问笔录等，证明家长对出售手机一事不知情且不同意。
   • 沟通要点：在沟通中，家长可以明确告知买家，如果拒绝退款退货，家长将通过法律途径解决，同时向买家展示已经收集的部分证据，给买家一定的心理压力。例如：“我们已经收集好了相关证据，证明孩子是未成年人，而且我们对他卖手机的事情完全不知情也不同意。如果您还是不愿意退款退货，那我们只能通过法律途径来维护我们的权益了，到时候可能也会给您带来一些不必要的麻烦。”
3. 若未成年人已满十六周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源，出售手机行为有效，家长难以追回
   • 法律依据：根据《民法典》规定，十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。此时未成年人实施的民事法律行为有效，家长无权要求买家返还手机。
   • 沟通要点：在这种情况下，家长需要向买家说明孩子的情况，虽然理解家长追回手机的心情，但按照法律规定，孩子的行为是有效的，手机无法追回。例如：“实在不好意思，孩子虽然未成年，但他已经满十六周岁了，而且是以自己的劳动收入为主要生活来源，按照法律规定他现在是视为完全民事行为能力人的，他卖手机这个行为是有效的，我们也没办法把手机要回来了，给您添麻烦了。”

在沟通过程中，家长要保持冷静和理智，避免与买家发生冲突，以平和的态度解决问题。如果遇到复杂情况或沟通无果，可以进一步向我咨询。