核心结论：押金单据丢失后对方赖账，您可以通过收集其他证据证明押金事实、尝试与对方协商、寻求第三方调解或直接向法院起诉等方式来维护自己的权益。以下是具体分析和建议：

1. 收集其他证据证明押金事实

   • 转账记录：如果您是通过银行转账、支付宝、微信等方式支付的押金，这些转账记录可以作为证明押金支付的有效证据。
   • 聊天记录：与对方关于押金支付的聊天记录，如微信、短信、邮件等，也可以作为辅助证据，证明双方曾就押金事宜进行过协商并达成一致。
   • 证人证言：如果有第三方见证了押金支付的过程，如共同租房的室友、中介等，他们的证言也可以作为证据。
   • 其他书面材料：如租房合同、购买合同等，如果合同中明确提到了押金条款，即使押金单据丢失，合同中的相关条款也可以作为证明押金事实的依据。

2. 尝试与对方协商

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行协商，说明押金事实，并要求对方按照约定退还押金。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，尽量以事实和证据为依据，争取达成双方都能接受的解决方案。

3. 寻求第三方调解

   • 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解，如消费者协会、居委会、村委会或调解委员会等。
   • 第三方调解机构通常具有中立性和专业性，能够帮助双方更公正、合理地解决纠纷。

4. 向法院起诉

   • 如果调解也无法解决问题，您可以考虑向法院起诉，通过法律途径维护自己的权益。
   • 在起诉前，确保您已经收集了足够的证据来证明押金事实，并准备好相关的法律文书和诉讼材料。
   • 起诉过程中，遵循法院的诉讼程序，积极配合法院的审理工作，争取获得公正的判决。

额外建议：

• 在未来的交易中，务必妥善保管好各类单据和凭证，以避免类似纠纷的发生。
• 如果可能的话，在支付押金时，可以要求对方出具加盖公章或签字的收据，以增加证据的效力。

如果您在处理此类纠纷时遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽力为您提供专业、详细的解答。