过了诉讼时效后，向欠款人发催款函，在符合法定条件的情况下，仍然可以起到中断诉讼时效的作用，但需特别注意送达方式和内容合规性，否则可能无法产生预期的法律效果。以下从不同角度为您详细分析：
一、诉讼时效中断的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：
- 权利人向义务人提出履行请求；
- 义务人同意履行义务；
- 权利人提起诉讼或者申请仲裁；
- 与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。
欠款催收函作为债权人向债务人主张权利的一种方式，属于“权利人向义务人提出履行请求”这一情形，因此能够引起诉讼时效的中断。
二、催款函中断诉讼时效的具体条件
要使催款函产生诉讼时效中断的效力，必须满足以下条件：
内容明确：
- 催收函应清晰地表明债权人要求债务人履行还款义务的意思表示。
- 明确指出欠款的金额、产生原因、还款期限等关键信息，以确保债务人对催款内容无异议。
有效送达：
- 必须确保催收函有效送达给债务人。送达方式可以是直接送达、邮寄送达（建议选择邮政特快专递EMS等有可靠签收记录的方式）等。
- 在邮寄时，应在快递详情单上注明“欠款催收函”等字样，以明确邮件性质。
- 若因送达方式不当导致债务人未实际收到催收函，将无法产生诉讼时效中断的效果。
三、诉讼时效中断的后果
一旦催款函满足上述条件并有效送达债务人，将产生以下后果：
- 诉讼时效期间重新计算：从催收函中断时起，诉讼时效期间将重新开始计算，为债权人提供了额外的时间来主张其权利。
- 多次中断的可能性：如果债权人在诉讼时效期间内多次向债务人发送有效的催款函，每次发送都可以引起诉讼时效的中断，进一步延长债权人主张权利的时间窗口。
四、最长保护期限
- 需注意，尽管诉讼时效可以因催款函而中断并重新计算，但自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这是诉讼时效的最长保护期限。
五、实际操作建议
- 保留证据：为了确保催款函的法律效力和后续可能的法律程序需要，债权人应妥善留存相关证据，如邮寄凭证（如邮政特快专递的回执单、快递查询记录等）、送达回执（如果可能的话，获取债务人的签收确认或送达回证）以及催收函副本等。
- 内容合规：催收函的内容必须合法合规，不得包含威胁、恐吓等不当言论。否则，不仅可能无法起到中断诉讼时效的作用，还可能引发不必要的法律纠纷。
- 及时跟进：在发送催款函后，债权人应及时跟进处理结果。如果债务人在规定期限内仍未履行还款义务，债权人应尽快采取进一步的法律措施来维护自己的权益。
举例说明：假设债权人与债务人之间的借款合同约定的还款期限为2020年1月1日，诉讼时效期间为三年，即至2023年1月1日届满。若债权人在2023年6月1日（已过诉讼时效）向债务人发送了一份内容明确、有效送达的催款函，且债务人未提出异议，则诉讼时效将从2023年6月1日起重新计算三年。
总结来说，过了诉讼时效后发催款函，在符合法定条件的情况下仍然可以中断诉讼时效，但债权人需特别注意送达方式和内容合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。