针对您提出的“在职期间晚上睡觉意外死亡如何赔偿”的问题，这确实是一个涉及多个法律层面和实际情况的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、首要判断：是否构成工伤
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作岗位上，因突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这里的“工作时间”和“工作岗位”需要具体情境来判断，比如，如果员工是在工地宿舍休息，且该休息是为了后续工作的必要准备，且符合时间条件，有可能被认定为工伤。
非工作时间或岗位：
- 如果员工是在非工作时间或非工作岗位上睡觉，且死亡原因与工作无直接关联，那么通常不会被认定为工伤。
二、工伤情况下的赔偿
丧葬补助金：
- 如果认定为工伤，家属可以获得6个月的统筹地区上年度职工月平均工资作为丧葬补助金。
供养亲属抚恤金：
- 对于由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，按月发放抚恤金。配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在此基础上增加10%，但总额不超过死者工资。
一次性工亡补助金：
- 家属还可以获得上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍作为一次性工亡补助金。
三、非工伤情况下的赔偿
用人单位人道主义补偿：
- 如果死亡不被认定为工伤，用人单位可能会基于人道主义考虑给予一定补偿，具体金额需要双方协商确定。
劳动保险规定：
- 根据劳动保险的相关规定，家属可能获得丧葬补助费和救济费。丧葬补助费通常为二个月平均工资，救济费则根据供养直系亲属的人数提供六个月至十二个月的工资。
第三人侵权赔偿：
- 如果死亡是由第三人侵权或其他外部因素导致的，那么侵权人或相关责任方需要承担主要责任，赔偿范围包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
四、申请工伤认定的流程
提出申请：
- 家属认为员工死亡应认定为工伤时，可以向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
提供证据：
- 申请时需要提供医疗证明、事故现场照片、证人证言等相关证据材料。
调查核实：
- 劳动保障行政部门将进行调查核实，并在规定时间内作出是否认定为工伤的决定。
五、建议与注意事项
及时咨询专业人士：
- 在处理此类赔偿问题时，建议家属及时咨询专业法律或人力资源专家，以确保合法权益得到保障。
保留相关证据：
- 保留好所有与死亡事件相关的证据和文件，如医疗记录、现场照片、证人联系方式等。
积极协商与沟通：
- 与用人单位保持积极沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
综上所述，在职期间晚上睡觉意外死亡的赔偿问题需要根据具体情况和相关法律法规进行综合分析判断。希望以上解答能为您提供有益的参考和指导。