《食品安全法》第136条的适用，并不以消除危害后果为必要条件。以下是对该问题的详细分析：
一、法律条款解读
《食品安全法》第136条规定：“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”从这一条款可以看出，食品经营者免予处罚的条件主要包括：
该条款并未将“消除危害后果”作为免予处罚的条件之一。
二、法律适用分析
免予处罚的条件：根据第136条，只要食品经营者满足上述三个条件，就可以免予行政处罚。这意味着，即使食品不符合安全标准，但只要经营者已经尽到了合理的注意义务，且不知道该食品存在问题，同时能够提供进货来源，就可以免予处罚。
危害后果的处理：虽然免予处罚，但第136条也明确规定，如果食品不符合安全标准造成了人身、财产或者其他损害，经营者仍然需要依法承担赔偿责任。这体现了法律对消费者权益的保护，即使经营者免予行政处罚，也不能免除其民事赔偿责任。
消除危害后果的非必要性：从法律条款的字面意义和立法目的来看，消除危害后果并不是免予处罚的必要条件。法律更关注的是经营者是否尽到了合理的注意义务，以及是否能够提供进货来源等关键信息。
三、实际案例与操作建议
在实际操作中，如果食品经营者遇到类似情况，应当：
立即停止销售：一旦发现食品不符合安全标准，应立即停止销售，并采取措施防止危害后果的扩大。
配合调查：积极配合相关部门的调查，提供进货查验记录、进货来源等关键信息。
承担民事责任：如果食品不符合安全标准造成了损害，应依法承担赔偿责任，积极与消费者协商解决纠纷。
加强内部管理：加强进货查验等内部管理措施，确保所采购的食品符合安全标准，降低类似风险的发生。
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