若家中请客时发现被人恶意投毒，应立即采取以下措施，并依据不同情况处理后续法律问题：

1. 确保人身安全，立即报警并保护现场

   • 首要任务：立即将所有可能接触毒物的人员送医检查，尤其是出现中毒症状者（如呕吐、昏迷等），保留医疗记录作为证据。
     
   • 保护现场：封锁投毒区域（如食物、餐具、水源等），避免触碰或移动可疑物品，等待警方到场勘查。
     
   • 报警：拨打110说明情况，明确投毒事实（如可疑人员、毒物特征等），要求警方立案侦查。

2. 配合警方调查，固定证据链

   • 提供线索：向警方详细描述可疑人员行为（如投毒时间、地点、方式）、在场人员名单及活动轨迹。
     
   • 证据保存：将剩余食物、餐具、呕吐物等送检，获取毒物成分鉴定报告；调取家中监控（如有）或邻居证言，证明投毒行为与特定人员关联。
     
   • 法律定性：投毒行为可能涉嫌《刑法》故意杀人罪（若针对特定人）或投放危险物质罪（若危害公共安全），警方将根据证据追究刑事责任。

3. 民事赔偿与法律救济

   • 索赔依据：若投毒导致人身损害，可依据《民法典》侵权责任编要求投毒者赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
     
   • 诉讼流程：向法院提起民事诉讼，需提交证据（如鉴定报告、医疗记录、警方立案证明等），主张赔偿金额及理由。
     
   • 共同侵权：若多人共同投毒或协助，可要求所有参与者承担连带赔偿责任。

4. 特殊情形处理

   • 投毒者身份不明：若无法立即确定嫌疑人，仍需报警并配合调查；若后续查明身份，可追加刑事指控或民事索赔。
     
   • 误食或自伤：若投毒者误伤自己或他人，不影响其刑事责任，但民事赔偿需按过错比例分担（如投毒者主责，受害者无过错则全赔）。
     
   • 未造成严重后果：即使未致人伤亡，投毒行为仍可能构成犯罪未遂或危险犯，需承担刑事责任。

总结：投毒是严重犯罪行为，需第一时间报警、救人、保护现场，并通过法律途径追究责任。若需进一步分析证据效力、赔偿计算或诉讼策略，可直接向我咨询具体问题。