核心结论：若开店合同中约定不开店需支付违约金，是否需支付及支付多少，需结合合同条款、违约原因、实际损失等因素综合判断。以下分情况说明：

1. 合同条款明确约定违约金，且您无正当理由违约

• 需支付违约金：若合同中明确约定“若乙方未按约定开店，需向甲方支付违约金XX元”，且您因自身原因（如资金不足、改变经营计划等）未履行开店义务，则需按合同约定支付违约金。
• 违约金调整可能：若违约金金额过高（如超过实际损失的30%），对方可能需举证实际损失，否则您可主张调整违约金金额（《民法典》第585条）。

2. 合同条款约定不明确，或您因不可抗力/对方原因违约

• 违约金可能免除或减少：
  • 不可抗力：若因自然灾害、政策变化等不可抗力导致无法开店，您可主张免除违约责任（《民法典》第180条）。
  • 对方违约：若对方未履行合同义务（如未提供场地、未协助办理证照等），导致您无法开店，您可主张免除违约金，甚至要求对方赔偿损失。
• 举证责任：您需提供证据证明违约原因（如政府文件、沟通记录等），否则可能承担不利后果。

3. 对方主张违约金，但未实际损失或损失远低于违约金

• 可主张减少违约金：若对方无法证明实际损失，或损失明显低于违约金金额，您可要求法院或仲裁机构调整违约金（《民法典》第585条）。
• 实际损失范围：包括对方为履行合同支出的合理费用（如装修费、设备采购费等），但不包括预期收益（如未发生的利润）。

4. 合同无效或被撤销，违约金条款可能无效

• 合同无效情形：若合同因欺诈、胁迫、恶意串通等原因无效，违约金条款通常也无效（《民法典》第154条）。
• 合同撤销情形：若您因重大误解或对方欺诈签订合同，可在法定期限内撤销合同，违约金条款随之失效（《民法典》第147-151条）。

建议行动步骤

1. 审查合同：仔细阅读合同条款，明确违约金金额、支付条件及免责情形。
2. 收集证据：保存与违约相关的证据（如沟通记录、政策文件、损失凭证等）。
3. 协商解决：与对方沟通，尝试协商减少违约金或分期支付。
4. 法律途径：若协商无果，可向法院起诉或申请仲裁，主张调整违约金或免除责任。

温馨提示：法律问题需结合具体证据和当地司法实践判断，以上分析仅供参考。若有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细解答。