在对方故意寻衅滋事的情况下，您先动手处理此事需谨慎，因为这可能使您陷入法律上的不利境地。以下是从多个角度为您提供的详细分析和建议：
一、法律定性及后果
对方行为定性：
- 对方故意寻衅滋事，可能构成《中华人民共和国刑法》第二百九十三条规定的寻衅滋事罪，具体行为包括随意殴打他人、追逐拦截辱骂恐吓他人、强拿硬要或者任意损毁占用公私财物、在公共场所起哄闹事等，情节恶劣或造成严重后果的，将受到刑事处罚。
您先动手的法律后果：
- 尽管对方先寻衅滋事，但您先动手可能使您也构成违法行为。如果您的行为被认定为互殴，您可能需要承担相应的法律责任，包括行政处罚（如拘留、罚款）或刑事责任（如果您的行为构成犯罪）。
- 特别需要注意的是，如果您的防卫行为明显超过必要限度，造成重大损害，还可能构成防卫过当，需要承担刑事责任。
二、处理建议
保持冷静与克制：
- 在对方挑衅或动手时，首先要做的是保持冷静，避免情绪化的反应导致冲突进一步升级。
- 不要还手，尽管这可能很难做到，但还手可能使您也陷入违法境地。
及时报警并寻求帮助：
- 在确保自身安全的情况下，第一时间拨打110报警电话，向警方说明情况，包括对方的行为、自己的位置等关键信息。
- 警方到达现场后，要积极配合调查，如实陈述事实经过，提供证据和线索。
收集证据以维护权益：
- 如果条件允许，可以拍照、录像等方式记录现场情况，包括对方的言行举止、造成的损害等。
- 寻找目击证人，并尽可能获取他们的联系方式，以便后续作证。
- 如果自己受伤，应及时就医并保存相关的医疗证明和费用单据，作为索赔的依据。
依法追究责任：
- 如果对方的行为构成寻衅滋事罪或其他犯罪行为，应要求警方依法立案侦查，并追究其刑事责任。
- 除了刑事责任外，还可以考虑提起民事诉讼，要求对方赔偿因侵权行为造成的损失，包括医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等。
三、特殊情况下的处理
- 如果对方行为极其恶劣，您面临严重威胁：
- 在这种情况下，您可以考虑采取必要的防卫措施，但必须确保防卫行为没有明显超过必要限度。
- 防卫行为结束后，应立即报警并等待警方处理，同时保留好相关证据。
四、法律背景与依据
寻衅滋事罪的认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，寻衅滋事行为包括随意殴打他人、追逐拦截辱骂恐吓他人、强拿硬要或者任意损毁占用公私财物以及在公共场所起哄闹事等行为，情节恶劣或造成严重后果的，将受到刑事处罚。
正当防卫的界定：
- 正当防卫是指针对正在进行的不法侵害，采取的必要防卫行为。但防卫行为必须没有明显超过必要限度，否则可能构成防卫过当。
综上所述，面对对方故意寻衅滋事的情况，您应保持冷静与克制，及时报警并寻求帮助，收集证据以维护自己的权益。如果对方行为构成犯罪，应依法追究其刑事责任，并考虑提起民事诉讼要求赔偿。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。