核心结论：未成年人盗窃金手镯并售卖，对方有发票的情况下，需根据未成年人的年龄、盗窃金额以及售卖行为的具体情况，综合判断法律责任及处理方式。以下分情况说明：

1. 未成年人年龄与刑事责任能力

   • 若未成年人为不满14周岁：根据《中华人民共和国刑法》第十七条，不满十四周岁的人，不管实施何种危害社会的行为，都不负刑事责任。因此，该未成年人无需承担刑事责任，但监护人需承担民事赔偿责任，即赔偿被盗金手镯的价值。对方持有的发票可作为证明金手镯价值的重要证据。
   • 若未成年人为已满14周岁不满16周岁：根据同一法条，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。盗窃罪不在此列，因此该未成年人原则上不负刑事责任，但监护人仍需承担民事赔偿责任。
   • 若未成年人为已满16周岁：已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。该未成年人将因盗窃罪面临刑事处罚，同时监护人仍需承担民事赔偿责任。

2. 盗窃金额与刑事处罚

   • 盗窃金额较大：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若未成年人已满16周岁且盗窃金额达到“数额较大”标准，将面临相应刑事处罚。
   • 盗窃金额巨大或特别巨大：若盗窃金额达到“数额巨大”或“数额特别巨大”标准，刑罚将相应加重，包括有期徒刑、无期徒刑，并可能并处罚金或没收财产。

3. 售卖行为与法律后果

   • 售卖行为本身：未成年人售卖盗窃所得的金手镯，属于掩饰、隐瞒犯罪所得的行为。若未成年人已满16周岁，且明知是犯罪所得而予以售卖，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，与盗窃罪数罪并罚。
   • 对方发票的作用：对方持有的发票是证明金手镯所有权及价值的关键证据。在民事赔偿或刑事诉讼中，发票将作为重要物证，用于确定赔偿金额或犯罪数额。

4. 处理建议

   • 监护人责任：无论未成年人是否承担刑事责任，监护人都应积极承担民事赔偿责任，与被盗方协商赔偿事宜，尽量达成和解。
   • 法律程序：若案件进入刑事诉讼程序，监护人应配合司法机关调查，为未成年人提供必要的法律帮助。
   • 教育挽救：针对未成年人的盗窃行为，监护人应加强教育引导，帮助其认识错误，改正行为，避免再次违法。

总结：未成年人盗窃金手镯并售卖，对方有发票的情况下，需根据未成年人的年龄、盗窃金额及售卖行为综合判断法律责任。监护人应积极承担民事赔偿责任，配合司法机关处理案件，并加强对未成年人的教育挽救。如有具体法律问题，可直接向我咨询。