仅看到对方拿个袋子走了，这一行为本身并不直接构成盗窃的充分证据。盗窃的认定需要综合考虑多个因素，以下从不同角度为你详细分析：

1. 盗窃的构成要件：

   • 盗窃行为通常要求具备非法占有的目的，即行为人意图将他人财物非法转移为自己或第三者所有。
   • 盗窃行为还要求实施了秘密窃取的行为，即行为人采取不易被财物所有人或保管人发觉的方法，将财物取走。
   • 在你描述的情况中，仅看到对方拿个袋子走了，这并不能直接证明对方有非法占有的目的，也无法证明对方实施了秘密窃取的行为。袋子里的内容、对方的行为方式、周围环境等因素都可能影响对盗窃行为的判断。

2. 证据的充分性：

   • 在刑事案件中，证据的充分性是认定犯罪的关键。仅凭目击者看到对方拿个袋子走了，这一证据是远远不够的。
   • 还需要其他证据来佐证，如监控录像显示对方确实进入了存放财物的场所并取走了财物、财物确实丢失且丢失时间与对方行为时间相吻合、对方有盗窃前科或动机等。

3. 可能的法律后果与建议：

   • 如果仅凭这一行为就指控对方盗窃，可能会因为证据不足而无法成立。在刑事案件中，证据不足意味着无法证明被告人有罪，被告人应当被宣告无罪。
   • 如果你怀疑对方有盗窃行为，建议立即报警并尽可能提供详细的线索和证据，如目击情况、监控录像、财物丢失情况等。警方会进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
   • 同时，你也可以考虑咨询专业律师，了解在类似情况下如何收集证据、保护自己的权益以及可能的法律后果。

总结来说，仅看到对方拿个袋子走了并不足以构成盗窃的充分证据。盗窃的认定需要综合考虑多个因素，包括行为人的目的、行为方式、周围环境以及证据的充分性等。如果你怀疑对方有盗窃行为，建议立即报警并咨询专业律师。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。