针对您提出的“不满16周岁持刀伤人怎么判”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，已满16周岁的未成年人若持刀伤人，是需要依法承担刑事责任的。这一点在《中华人民共和国刑法》第十七条中有明确规定。不过，在量刑时，法院会充分考虑未成年人的特殊性，通常会从轻或减轻处罚，并且不适用死刑。

接下来，我们根据伤害后果的不同，来具体分析可能构成的罪名及量刑标准：

1. 若构成故意伤害罪：

   • 致人轻伤：根据法律规定，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。对于未成年人，法院会在此范围内从轻或减轻处罚，可能判处缓刑、拘役或者较短的有期徒刑，并可能要求社区矫正、心理辅导等。
   • 致人重伤：量刑范围为三年以上十年以下有期徒刑。未成年人同样会在此范围内从轻或减轻处罚。
   • 致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾：量刑为十年以上有期徒刑、无期徒刑。由于未成年人不适用死刑，因此不会判处死刑，且会从轻或减轻处罚。

2. 若构成故意杀人罪（即持刀伤人时主观上具有非法剥夺他人生命的故意）：

   • 既遂：量刑范围为死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑。但未成年人不适用死刑，且应从轻或减轻处罚。
   • 未遂：可比照既遂犯从轻或减轻处罚，并结合未成年人身份进一步量刑。

除了上述刑事责任外，持刀伤人者还需承担民事责任，即赔偿受害者的经济损失和精神损害。这通常通过民事诉讼程序解决，法院会根据双方证据和损失情况判决赔偿金额。

在量刑时，法院还会综合考虑多种因素，如犯罪动机、悔罪表现、自首情节、立功表现以及被害人谅解等。例如，如果未成年人主动投案自首、如实供述罪行，或者积极赔偿被害人损失并取得谅解，这些都可以作为从轻或减轻处罚的情节。

总结与建议：

16岁持刀伤人是一个严重的犯罪行为，不仅会对受害者造成巨大身心伤害，也会给犯罪者本人带来极其严重的法律后果。因此，我强烈建议青少年增强法律意识，遵守法律法规，避免走上违法犯罪的道路。同时，家长和学校也应加强教育和监管，共同预防青少年犯罪的发生。如果面临法律问题或需要更具体的法律建议，请务必寻求专业律师的帮助。