企业单位空岗多少天可以开除员工并没有一个统一的法定天数标准，需分情况讨论：

1. 依据规章制度开除：企业通常会在内部规章制度中明确规定员工旷工达到一定天数可予以开除。这个天数由企业根据自身经营管理的需要和实际情况来设定，但必须合理且合法。例如，有的企业规定员工连续旷工3天或累计旷工5天，企业有权解除劳动合同。不过，企业制定的规章制度需要满足一定条件才具有法律效力，包括内容合法、经过民主程序制定（如职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定）、向劳动者公示或告知等。如果企业规章制度中明确规定了空岗（旷工）开除的天数，且该制度合法有效，那么企业可以依据此规定开除员工。
2. 严重违反劳动纪律开除：即使企业规章制度没有明确规定空岗开除的具体天数，但如果员工空岗行为严重违反了劳动纪律，企业也有权解除劳动合同。劳动纪律是劳动者在劳动过程中应当遵守的规则和秩序，包括按时上下班、遵守工作规程等。例如，员工无正当理由长期不上班，导致企业生产经营受到严重影响，或者员工的行为给企业造成了重大损失等，这些情况都可能被认定为严重违反劳动纪律。在这种情况下，企业解除劳动合同不需要以规章制度中明确规定的空岗天数为前提，但需要企业能够提供充分的证据证明员工的空岗行为确实严重违反了劳动纪律。
3. 试用期员工空岗开除：对于试用期内的员工，企业解除劳动合同的条件相对较为宽松。根据《劳动合同法》规定，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。如果企业将按时出勤作为录用条件之一，而试用期员工空岗达到一定天数，企业可以认为该员工不符合录用条件，从而解除劳动合同。不过，企业同样需要证明已经将录用条件明确告知了员工，并且员工的空岗行为确实不符合录用条件。