结论：骑电动车三轮车越过黄实线拐弯撞到人，并不一定就是全责，具体责任划分需根据事故发生的具体情况和相关证据来确定。
分析说明：
交通规则与责任划分原则：
- 在交通事故中，责任划分通常依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，以及事故发生的具体情况、当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度等因素。
- 黄实线作为交通标线，通常表示禁止跨越或压线行驶，违反此规定可能会构成交通违法行为，但并不意味着一旦违反就必然承担全部责任。
可能影响责任划分的因素：
- 对方行为：如果被撞方存在违法行为，如闯红灯、逆行、未按规定车道行驶等，这些行为也可能对事故责任产生影响。
- 环境因素：如道路状况、天气条件、视线遮挡等，这些因素可能影响当事人的判断和操作，从而在责任划分时予以考虑。
- 证据情况：事故现场的监控录像、证人证言、车辆痕迹等证据，对于确定事故责任至关重要。
具体责任划分：
- 如果电动车三轮车越过黄实线拐弯时，未观察路况、未确保安全，且被撞方无违法行为，那么电动车三轮车驾驶员很可能承担主要或全部责任。
- 如果被撞方也存在违法行为，或者事故发生时存在其他影响责任划分的因素，那么责任划分可能更加复杂，需要综合考虑各方因素。
法律建议：
- 及时报警并保护现场：发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行调查和责任划分。
- 收集证据：尽可能收集事故现场的监控录像、证人证言等证据，以便在责任划分时提供有力支持。
- 咨询专业律师：如果对责任划分有异议或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
后续行动指南：
- 等待交警部门出具事故责任认定书，这是确定事故责任的重要依据。
- 根据责任认定书的结果，与对方协商赔偿事宜或通过法律途径解决纠纷。
- 在处理事故过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为导致事态恶化。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。