核心结论：若被他人砍伤且对方家属一直不出面，您可先确保自身安全与健康，及时就医并保留好相关证据，随后通过报警、寻求法律援助或提起民事诉讼等途径来维护自身合法权益。以下是具体分析：

1. 确保自身安全与健康：

   • 在遭遇此类伤害事件后，首要任务是确保自己的生命安全和身体健康。立即前往医院接受治疗，并妥善保存所有医疗记录、费用单据等，这些将作为后续维权的重要证据。

2. 及时报警并配合调查：

   • 无论对方家属是否出面，您都应立即向当地公安机关报案。警方将会展开调查，收集证据，并依法对加害人进行处理。在报案时，尽量提供详细的案发经过、加害人的特征等信息，以便警方更快地锁定嫌疑人。

3. 寻求法律援助或咨询专业律师：

   • 在处理此类法律事务时，寻求专业的法律援助或咨询律师是非常重要的。我可以根据您的具体情况，为您提供法律建议，帮助您了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径来维护自己的合法权益。

4. 考虑提起民事诉讼：

   • 如果加害人的行为给您造成了身体伤害、财产损失或精神损害，您有权向法院提起民事诉讼，要求加害人承担相应的赔偿责任。在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等，以证明您的损失和加害人的过错。

5. 关注加害人的刑事责任：

   • 除了民事赔偿外，加害人还可能因故意伤害等违法行为而承担刑事责任。您可以关注警方的调查进展和检察院的起诉情况，确保加害人受到应有的法律制裁。

额外建议：

• 在处理此类事件时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 与警方、律师等沟通时，尽量提供准确、详细的信息，以便他们更好地了解案情并为您提供帮助。

如果您有任何进一步的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。