被人打了对方家属不过来，你可以按照以下步骤处理：

1. 及时报警并保留证据：

   • 无论对方家属是否出面，你首先需要做的就是报警。警方会介入调查，并固定相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据对于后续的法律程序至关重要。
   • 同时，你自己也要尽可能收集并保留所有与事件相关的证据，比如现场的监控录像、目击者的联系方式、自己的伤情照片等。

2. 进行伤情鉴定：

   • 报警后，警方会根据情况安排你进行伤情鉴定。这是确定对方责任的关键步骤。
   • 如果伤势较轻，你可以自行前往医院就医，并保留好诊断证明、医药费票据等。这些票据将作为你后续索赔的依据。
   • 如果伤势较重，警方会安排专业的伤情鉴定机构进行鉴定。根据鉴定结果，如果构成轻伤及以上，对方可能涉嫌故意伤害罪，需要承担刑事责任。

3. 通过法律途径维权：

   • 民事诉讼：如果伤势较轻，或者即使伤势较重但你不希望追究对方刑事责任，你可以通过民事诉讼向对方主张人身损害赔偿。这包括医疗费、误工费、护理费等。你需要准备好相关证据，如医院诊断证明、病历、费用清单、报警记录等，向有管辖权的法院提起诉讼。即便对方不出面，法院也可缺席判决。判决生效后，若对方不履行赔偿义务，你可申请强制执行其财产。
   • 刑事附带民事诉讼：如果伤势鉴定结果为轻伤及以上，对方涉嫌故意伤害罪，你可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求对方赔偿你的损失。这种情况下，司法机关会通过通缉等措施追捕逃逸的打人者，确保你的权益得到保障。

4. 关注警方追查进展：

   • 警方会根据你提供的线索全力追查打人者下落。如果对方家属不过来配合，警方会依法采取传唤等措施。你可以定期向警方了解案件进展，确保自己的权益不被忽视。

在处理过程中，你需要注意以下几点：

• 保持冷静，不要采取过激行为，以免加重自己的法律责任。
• 及时与警方沟通，提供准确的线索和信息，协助警方调查。
• 保留好所有与事件相关的证据和资料，以便在后续的法律程序中使用。

如果对方家属一直不过来，也不影响你通过法律途径维护自己的权益。法律程序是独立的，不会因为对方家属的态度而受到影响。你可以放心地按照上述步骤处理，必要时直接向我咨询具体法律问题，我会为你提供专业的法律帮助。