刺死入户狗主是否构成正当防卫，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：
- 防卫意图：防卫人必须是为了保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害而采取防卫行为。
- 防卫起因：必须存在不法侵害行为，且该不法侵害行为是现实存在的，而非主观臆想或推测的。
- 防卫时间：防卫行为必须发生在不法侵害正在进行的过程中，即不法侵害已经开始且尚未结束。
- 防卫对象：防卫行为必须针对不法侵害人本人实施，不能针对无关的第三人。
- 防卫限度：防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害。如果防卫行为明显超过必要限度，则可能构成防卫过当，需要承担相应的刑事责任。
二、刺死入户狗主的具体分析
若狗主入户行为构成非法侵入住宅罪，且存在攻击行为：
- 在此情况下，如果狗主非法侵入住宅，并对防卫人或其家人进行攻击，防卫人为了保护自己或家人的生命安全而采取刺死狗主的行为，可能构成正当防卫。但需注意，防卫行为必须是在必要限度内，即防卫行为应当与不法侵害的强度、手段相适应，不能明显超过必要限度。
若狗主入户行为不构成非法侵入住宅罪，或不存在攻击行为：
- 如果狗主虽然入户，但并未实施非法侵入住宅罪的行为（如经允许进入），或者虽然入户但并未对防卫人或其家人进行攻击，那么防卫人刺死狗主的行为可能不构成正当防卫。此时，防卫人的行为可能构成故意杀人罪或其他相关罪名，需要承担相应的刑事责任。
特殊情形下的防卫行为：
- 如果狗主携带凶器入户，或者防卫人面临严重危及人身安全的暴力犯罪（如抢劫、强奸等），防卫人采取刺死狗主的行为可能构成特殊防卫，即无限防卫权。在此情况下，防卫人无需承担刑事责任。但需注意，特殊防卫的适用条件非常严格，必须满足特定的情形和条件。
三、法律建议
- 保持冷静，评估形势：在面临不法侵害时，防卫人应首先保持冷静，评估不法侵害的强度、手段以及可能造成的后果，以便采取适当的防卫行为。
- 及时报警，寻求帮助：在可能的情况下，防卫人应及时报警并寻求警方或其他相关部门的帮助，以便更好地保护自己和家人的安全。
- 咨询专业律师：如果防卫人因防卫行为而面临法律纠纷或刑事指控，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律援助。
总之，刺死入户狗主是否构成正当防卫需根据具体情况判断。在面临不法侵害时，防卫人应保持冷静、评估形势，并在必要时采取适当的防卫行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。