在交通事故中，单纯掉了两颗门牙，在大多数情况下，依据《人体损伤致残程度分级》标准及相关伤残鉴定实践，通常不构成伤残等级。不过，具体结论还需由专业司法鉴定机构根据详细检验、检查结果作出最终判断。以下是对此问题的详细分析：

一、伤残鉴定的基本原则与标准

伤残评定主要依据人体组织器官结构破坏、功能障碍及其对医疗、护理的依赖程度，同时适当考虑残疾引起的社会交往和心理因素影响，综合判定致残程度等级。在《人体损伤致残程度分级》标准中，对于牙齿损伤的伤残评定有明确规定，如上颌骨、下颌骨缺损，牙齿脱落4枚以上才属于十级伤残的情形之一。因此，单纯两颗门牙脱落，在数量上通常未达到这一标准。

二、门牙缺失与伤残等级的具体分析

1. 不构成伤残的情况：

   • 如果两颗门牙脱落或折断后，经过治疗能够完全恢复或基本恢复正常功能，那么可能不会被评定为伤残。这是因为伤残评定不仅考虑牙齿的缺失数量，还考虑其对口腔功能的影响程度。

2. 可能构成伤残的情况：

   • 虽然两颗门牙脱落通常不构成伤残，但如果脱落的牙齿无法恢复或修复后仍存在明显的功能障碍，如咀嚼功能受到严重影响，那么有可能被评定为十级伤残。这需要根据具体情况，由专业鉴定机构进行综合评估。

三、专业鉴定的重要性与流程

1. 专业鉴定的重要性：

   • 具体的伤残等级评定应由专业鉴定机构进行，他们会综合考虑受伤部位、牙齿损伤程度、对口腔功能的影响等多方面因素。因此，不能仅凭门牙脱落的数量就判断是否构成伤残。

2. 鉴定流程：

   • 伤者需要在治疗终结后（通常是受伤后3到6个月，具体时间因个人恢复状况而异）向有资质的司法鉴定机构提出申请。
   • 鉴定过程包括详细的检验、检查，并按照《人体损伤致残程度分级》等标准进行综合评估。
   • 最终，鉴定机构会出具伤残鉴定报告，明确伤者的伤残等级。

四、赔偿问题与建议

1. 不构成伤残的赔偿：

   • 即使两颗门牙脱落未构成伤残，受害者仍然有权根据实际情况向责任方主张相应的赔偿。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用。

2. 构成伤残的赔偿：

   • 如果两颗门牙脱落被评定为伤残，除了上述费用外，受害者还可以主张残疾赔偿金等相关费用。具体的赔偿金额和方式需要根据受害者的实际情况和当地的法律法规来确定。

总结与建议：在交通事故中，两颗门牙脱落是否构成伤残需要依据具体的伤残评定标准来判断。如果受害者认为自己的伤情可能符合评残条件，应及时向有资质的司法鉴定机构提出申请进行伤残评定。同时，无论是否构成伤残，受害者都有权根据实际情况向责任方主张相应的赔偿。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。