签了第三方合同（协议）并不直接意味着就不是应届毕业生，关键在于是否办理了正式的就业手续（如签订劳动合同、缴纳社保等）以及毕业时间是否在择业期内。以下是对此问题的详细分析：
一、第三方协议的性质与影响
性质：第三方协议，通常指毕业生在求职过程中与用人单位及学校三方签订的就业意向协议，它明确了毕业生、用人单位和学校三方的权利和义务，是毕业生就业过程中的一种重要约定。但需要注意的是，第三方协议并非正式的劳动合同，不具有劳动合同的效力。
影响：签订第三方协议本身并不会改变毕业生的应届毕业生身份。该身份主要取决于毕业生的毕业时间和是否已办理正式的就业手续。
二、应届毕业生身份的判定标准
毕业时间：一般来说，国家统一招生的高校毕业生在离校时或在择业期内（国家规定择业期为二年，有些地方延长至三年）未落实工作单位，其户口、档案、组织关系保留在原毕业学校，或保留在各级毕业生就业主管部门（毕业生就业指导服务中心）、各级人才交流服务机构和各级公共就业服务机构的毕业生，也按照应届高校毕业生对待。
就业手续：如果毕业生已经签订了正式的劳动合同，或者已经缴纳了社会保险，那么通常会被视为已经落实了工作单位，从而不再具备应届毕业生的身份。
三、签订第三方协议后的不同情况分析
未办理正式就业手续：如果毕业生在签订第三方协议后，并未实际到用人单位报到，也未签订正式的劳动合同或缴纳社保，那么其应届毕业生身份通常不会受到影响。
已办理正式就业手续：若毕业生在签订第三方协议后，已经到用人单位报到，并签订了正式的劳动合同或缴纳了社保，那么其应届毕业生身份可能会发生变化，不再被视为应届生。
四、实际操作建议
仔细阅读协议内容：在签订第三方协议前，毕业生应仔细阅读协议条款，确保自己清楚了解其中的权利和义务，特别是关于就业手续办理、档案和组织关系转移等方面的约定。
保留应届生身份：如果希望保留应届毕业生的身份以便享受相关优惠政策或参加特定考试，毕业生在签订第三方协议时应谨慎考虑，并避免过早签订正式的劳动合同或缴纳社保。同时，可以了解并关注当地政策和招录公告的具体要求，合理规划自己的职业发展路径。
咨询与确认：在签订第三方协议或办理就业手续前，毕业生可以向学校就业指导中心或当地人才市场咨询相关政策，确认自己的应届生身份是否会受到影响。
综上所述，签了第三方合同并不直接决定你是否还是应届毕业生。关键在于你是否已经办理了正式的就业手续以及毕业时间是否在择业期内。如果你对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。