结论前置：申请劳动仲裁时，即使没有书面劳动合同，有厂里的视频等证据也是可以的，这些证据可以在一定程度上证明你与用人单位之间存在劳动关系。

详细分析：

1. 劳动关系的证明：

   • 在劳动仲裁中，证明劳动关系的存在是首要任务。虽然书面劳动合同是最直接、最有力的证据，但并非唯一证据。根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，除了劳动合同外，还可以通过其他证据来证明劳动关系，如工资支付记录、社保缴纳记录、工作证、服务证、考勤记录、同事证言以及你提到的厂里视频等。

2. 视频证据的效力：

   • 视频证据作为一种视听资料，其效力取决于其真实性、合法性和关联性。如果视频能够清晰地显示你在厂里工作、接受管理、从事用人单位安排的工作任务等场景，且视频来源合法、未经过篡改，那么这样的视频证据是具有较高证明力的。

3. 其他辅助证据：

   • 除了视频证据外，你还可以尽量收集其他能够证明劳动关系的证据，如工资条、银行转账记录（显示用人单位向你支付工资）、工作服、工作证、考勤记录（如打卡记录、签到表等）、同事的证言等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，提高你主张劳动关系的可信度。

4. 仲裁流程与注意事项：

   • 在申请劳动仲裁时，你需要向仲裁机构提交仲裁申请书、身份证明、相关证据材料等。仲裁机构会依法进行审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。
   • 需要注意的是，劳动仲裁有一定的时效限制，通常为一年，自你知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起计算。因此，在发现权益受到侵害后，应及时申请劳动仲裁，以免错过时效。

法律建议：

• 如果你没有书面劳动合同，但拥有厂里视频等能够证明劳动关系的证据，可以放心地申请劳动仲裁。在申请前，尽量收集更多相关证据，以形成完整的证据链。
• 在仲裁过程中，要如实陈述事实、提供真实证据，并积极配合仲裁机构的审理工作。如果仲裁结果不满意，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

可能后果：

• 如果证据充分、事实清楚，仲裁机构很可能会支持你的主张，裁决用人单位承担相应的法律责任。
• 如果证据不足或存在争议，仲裁机构可能会要求双方进一步补充证据或进行调解。在调解不成的情况下，仲裁机构会依法作出裁决。

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