结论前置：帮人炒股赚钱后，即使只有口头约定，对方不给钱也是不行的。您有权要求对方按照约定支付相应的报酬，若对方拒绝，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度的详细分析：
一、口头约定的法律效力
口头约定具有法律效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，您与对方之间的口头约定，只要内容合法、双方意思表示真实，就具有法律效力。
口头约定的证明难度：
- 尽管口头约定具有法律效力，但在实际纠纷中，由于缺乏书面证据，证明口头约定的存在和内容可能会面临一定的困难。因此，在可能的情况下，尽量通过书面形式来固定双方的约定，以减少后续纠纷的风险。
二、对方不给钱的法律后果
构成违约：
- 如果对方在您帮其炒股赚钱后，拒绝按照口头约定支付报酬，那么对方的行为就构成了违约。您有权要求对方承担违约责任，包括支付约定的报酬以及可能产生的违约金等。
可能面临法律诉讼：
- 如果对方拒绝履行支付义务，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。这包括向法院提起诉讼，要求对方支付报酬及违约金等。在诉讼过程中，您需要提供证据证明口头约定的存在和内容，以及对方未履行支付义务的事实。
三、建议与措施
收集证据：
- 尽管口头约定难以直接证明，但您仍可以尝试收集其他相关证据来支持您的主张。例如，您可以收集与对方的聊天记录、通话录音、转账记录等，这些证据可能间接证明口头约定的存在和内容。
与对方协商：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。通过协商，您可以更直接地了解对方的想法和态度，并尝试找到双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，那么您可以寻求专业的法律帮助。作为一名专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
最后，口头约定虽然具有法律效力，但在实际纠纷中可能会面临证明困难等问题。因此，建议您在未来的交易中尽量采用书面形式来固定双方的约定，以减少后续纠纷的风险。如果您现在面临类似的问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。