结论前置：若公司在员工工位头顶上安装监控，员工可通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式维权，具体如下：

1. 与公司协商
   • 法律依据：根据《民法典》中关于隐私权的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。员工工位头顶安装监控，可能会侵犯员工的隐私权，员工有权就此与公司进行沟通协商，要求公司停止这种可能侵犯隐私的行为，或者对监控的安装位置、监控范围等进行调整，以保障员工的隐私权益。
   • 操作方式：员工可以以书面或口头形式向公司的人力资源部门、上级领导等提出自己的异议和诉求，明确指出在工位头顶安装监控对自己隐私造成的影响，要求公司采取合理措施解决。例如，员工可以写一份正式的书面函件，详细说明自己的担忧和要求，提交给公司相关部门。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 法律依据：劳动监察部门有职责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，保障劳动者的合法权益。如果公司安装监控的行为违反了相关劳动法律法规中关于保护劳动者隐私的规定，劳动监察部门有权进行查处。
   • 操作方式：员工可以收集相关证据，如监控安装位置的照片、视频，公司关于安装监控的通知等，向当地劳动监察大队进行投诉。投诉时需详细说明公司安装监控的具体情况、对自己造成的影响等内容。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果依法处理。
3. 申请劳动仲裁
   • 法律依据：如果员工认为公司安装监控的行为给自己造成了损害，如精神损害等，且与公司无法通过协商解决争议，员工可以根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是一种解决劳动争议的法定方式，其裁决具有法律效力。
   • 操作方式：员工需要准备仲裁申请书、相关证据材料等，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交申请。仲裁申请书应明确写明自己的仲裁请求、事实和理由等内容。劳动争议仲裁委员会在受理申请后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。
4. 提起诉讼
   • 法律依据：如果员工对劳动仲裁的裁决结果不满意，或者劳动争议不属于劳动仲裁的受理范围，员工可以向人民法院提起诉讼。法院会根据法律规定和双方提供的证据，对案件进行审理并作出判决。
   • 操作方式：员工需要撰写起诉状，准备好相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。起诉状应包括原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。法院在受理案件后，会安排开庭审理，员工需按照法院的要求参加庭审，提供证据并进行陈述和辩论。

在维权过程中，员工要注意保留好相关证据，如监控安装的相关通知、照片、视频，与公司沟通协商的记录等，以便在需要时能够证明自己的主张。如果你还有其他关于劳动权益保护方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。