在行政处罚案件中，公司提供的证据既需要盖章也需要法定代表人签字的情况并非绝对，但通常建议两者兼具以确保证据的合法性和有效性。以下从不同角度进行分析：

1. 证据盖章的必要性：

   • 合法性要求：根据《中华人民共和国行政处罚法》及相关证据规则，证据应当真实、合法、关联。公司作为法人实体，其提供的证据材料，如合同、账目、报告等，通常需要加盖公司公章，以证明其来源的合法性和真实性。
   • 证明力增强：盖章的证据材料在行政程序中往往具有更强的证明力，因为公章是公司法人身份的象征，加盖公章意味着公司对证据内容的认可和负责。

2. 法定代表人签字的必要性：

   • 代表公司意志：法定代表人作为公司的法律代表，其签字可以视为公司意志的体现。在行政处罚案件中，法定代表人签字可以进一步确认公司对证据内容的认可和接受，增强证据的权威性和可信度。
   • 特定情形下的要求：在某些特定情况下，如提交陈述申辩意见、申请听证等，行政机关可能明确要求法定代表人签字或同时加盖公章和签字，以确保程序的正当性和参与人的身份真实性。

3. 盖章与签字并存的情况：

   • 综合保障：虽然并非所有证据都必须同时盖章和签字，但为了确保证据的完整性和有效性，公司可以在提供证据时同时加盖公章和由法定代表人签字。这样做可以双重保障证据的合法性和真实性，减少因证据形式瑕疵而导致的争议。
   • 实际操作建议：在实际操作中，公司可以根据行政机关的具体要求或案件的具体情况来决定是否同时盖章和签字。如果行政机关没有明确要求，但公司认为有必要增强证据的证明力，也可以主动采取盖章和签字并存的方式。

4. 特殊情况下的处理：

   • 法定代表人无法签字：如果法定代表人因故无法签字，公司可以授权其他负责人或代理人签字，并附上相应的授权委托书。在这种情况下，加盖公章仍然是必要的，以证明授权的真实性和合法性。
   • 电子证据的处理：随着电子化办公的普及，电子证据在行政处罚案件中也越来越常见。对于电子证据，公司可以通过数字签名、电子印章等方式来确保其真实性和合法性。

总结与建议： 在行政处罚案件中，公司提供的证据材料最好同时加盖公章和由法定代表人签字，以双重保障证据的合法性和真实性。如果行政机关有特定要求或案件情况特殊，公司应根据实际情况灵活处理。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。