针对您提出的一楼门店要求二楼住户同意装招牌，询问是否可以不签协议书的问题，这实际上涉及到了相邻关系和建筑物共有部分使用权边界的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，建筑物外墙属于全体业主共有部分。这意味着，即使二楼住户拥有二楼的产权，也并不意味着他们可以独占二楼对应的外墙面。业主对共有部分享有的是共有和共同管理的权利，而非排他性的、可任意妨碍他人的单独使用权。

接下来，我们来看相邻关系的处理原则。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则处理相邻关系。如果一楼门店的招牌悬挂位置合理，且不会对二楼住户的正常生活造成实质性妨害，那么二楼住户应当予以理解和配合。然而，如果招牌的悬挂位置、尺寸或色彩等与周边环境不协调，或者对二楼住户造成了实质性的妨害（如遮挡视线、产生噪音等），那么二楼住户有权提出异议，并拒绝签署同意装招牌的协议书。

此外，我们还需要考虑市容规划的要求。门面装饰应符合市容规划，与周边环境协调。如果一楼门店的招牌悬挂位置不符合当地城市管理的相关规定，或者破坏了整栋楼牌匾悬挂的统一性，那么二楼住户同样有权拒绝签署协议书，并要求一楼门店进行整改。

具体到您的情况，如果您认为一楼门店的招牌悬挂位置、尺寸或色彩等与周边环境不协调，或者对您造成了实质性的妨害，您可以拒绝签署同意装招牌的协议书。同时，您可以与一楼门店进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果沟通无果，您可以向相关部门（如物业、城管等）投诉举报，或者通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，在处理这类问题时，我们需要平衡各方利益，既要保护一楼门店的正当经营需求，也要尊重二楼住户的合法权利和合理需求。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。