试用期离职工资应当在办理离职手续时一次性结清，或者在双方约定的日期发放。具体分析如下：

一. 试用期离职工资的发放时间

1. 办理离职手续时结清：根据劳动部《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这意味着，在试用期离职时，员工有权要求用人单位在办理离职手续时一次性结清工资。
2. 双方约定的日期发放：如果用人单位与员工在劳动合同中或离职时另有约定工资发放日期的，且该约定不违反法律法规的，应按照双方约定的日期发放工资。

二. 实际操作建议

• 在离职前，建议与用人单位明确工资发放的具体时间和方式，以避免后续产生纠纷。
• 如果用人单位未按照约定时间发放工资，员工可以向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。

我建议，在试用期离职时，务必与用人单位确认好工资的发放时间和方式，并保留好相关证据，以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。