每个月不休假是否违法，需根据具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法定节假日不休假的情况
用人单位违法情形：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十条，用人单位在元旦、春节、国际劳动节、国庆节等法定节假日期间，应当依法安排劳动者休假。若用人单位未经法定程序擅自决定法定节假日不放假，且未按照《劳动法》第四十四条的规定支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，则属于违法行为。
- 法律后果：用人单位可能会面临劳动行政部门的处罚，同时劳动者有权通过法律手段维权，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
特殊情况下的合法情形：
- 在某些特殊情况下，如用人单位因生产经营需要或有其他特殊原因不能安排劳动者在法定节假日休假，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬作为补偿。同时，用人单位还需为劳动者提供必要的劳动保护措施，确保劳动者的合法权益不受侵犯。
- 举例说明：若某企业因订单激增，需在国庆节期间安排员工加班，且已按照法律规定支付了三倍工资，并提供了必要的劳动保护，则此行为不构成违法。
二、休息日（周末）不休假的情况
用人单位违法情形：
- 休息日（周末）并非法定节假日，但劳动者依法享有休息的权利。若用人单位未经劳动者同意，擅自安排劳动者在休息日工作，且未安排补休或支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，则可能构成违法。
- 法律后果：劳动者有权要求用人单位安排补休或支付加班费，若用人单位拒绝，劳动者可向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
特殊情况下的合法情形：
- 若用人单位因生产经营需要，且已与劳动者协商一致，安排劳动者在休息日工作，并支付了不低于工资的百分之二百的工资报酬或安排了补休，则此行为不构成违法。
- 举例说明：若某餐厅因周末客流量大，需安排员工加班，且已与员工协商一致，并支付了双倍工资或安排了补休，则此行为合法。
三、综合建议
- 了解自身权益：劳动者应积极了解自己的合法权益，包括法定节假日和休息日的休假权利，以及加班工资的计算标准等。
- 及时维权：若权益受到侵犯，劳动者应及时向用人单位提出异议，并保留好相关证据（如考勤记录、工资条等），以便在必要时通过法律途径维权。
- 协商解决：在可能的情况下，劳动者可与用人单位协商解决争议，如调整工作时间、安排补休或支付加班费等。
若您遇到每个月不休假的情况，且怀疑用人单位存在违法行为，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。