结论：仅仅有多次（三次）盗窃的视频监控证据，并不必然导致嫌疑人被刑拘，是否刑拘需综合考量多种因素。以下从不同角度进行分析：

一、刑拘的法定条件

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，刑事拘留是公安机关在紧急情况下，对现行犯或者重大嫌疑分子依法采取的临时剥夺其人身自由的强制措施。刑拘的适用需满足以下条件之一：

1. 正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的；
2. 被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的；
3. 在身边或者住处发现有犯罪证据的；
4. 犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的；
5. 有毁灭、伪造证据或者串供可能的；
6. 不讲真实姓名、住址，身份不明的；
7. 有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。

在盗窃案件中，如果视频监控证据能够清晰地显示嫌疑人实施了盗窃行为，且该行为符合盗窃罪的构成要件，那么这确实为公安机关采取刑拘措施提供了重要依据。然而，仅仅有视频监控证据，并不足以直接决定刑拘，还需考虑其他因素，如嫌疑人的身份是否明确、是否有逃跑或毁灭证据的风险等。

二、视频监控证据的证明力

视频监控证据作为直接证据，其证明力较强，能够直观地展示犯罪行为的发生过程。但是，视频监控证据的证明力并非绝对，还需考虑以下因素：

1. 视频的清晰度：如果视频模糊不清，无法清晰辨认嫌疑人的面部特征或行为细节，那么其证明力将大打折扣。
2. 视频的完整性：如果视频存在剪辑或缺失关键片段的情况，那么其真实性将受到质疑，从而影响证明力。
3. 其他证据的佐证：除了视频监控证据外，还需要有其他证据（如目击证人证言、物证等）相互印证，形成完整的证据链，才能更有力地证明嫌疑人的犯罪行为。

三、刑拘的必要性评估

在决定是否对嫌疑人采取刑拘措施时，公安机关还会进行必要性评估，主要考虑以下因素：

1. 犯罪情节的严重程度：如果盗窃行为情节轻微，社会危害性不大，那么可能不需要采取刑拘措施。
2. 嫌疑人的社会危险性：如果嫌疑人存在逃跑、毁灭证据、串供等风险，或者可能继续实施犯罪行为，那么刑拘的必要性将增加。
3. 其他社会因素：如嫌疑人的身份、职业、家庭状况等，也可能影响刑拘的决定。例如，对于未成年人或孕妇等特殊群体，公安机关可能会更加谨慎地考虑刑拘措施。

四、建议与后续行动

1. 对于嫌疑人：如果被指控盗窃且面临刑拘风险，建议尽快委托专业律师进行辩护，了解自己的权利和义务，积极配合调查工作，争取从轻或减轻处罚。
2. 对于被害人：如果发现盗窃行为并掌握了视频监控证据，应及时向公安机关报案，并提供相关证据材料。同时，也可以咨询专业律师，了解自己的维权途径和赔偿方式。

有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律建议。