作为店里的法人，当遇到顾客在店里购买到过期商品的情况时，您需要采取一系列措施来妥善处理这一问题，并确保符合相关法律法规的要求。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、顾客购买到过期商品后的应对措施

1. 顾客保留证据与沟通

   • 顾客在发现过期商品后，通常会保留购物凭证（如发票、收据或小票）和过期商品实物作为证据。
   • 顾客可能会及时与您或店内工作人员联系，说明购买情况并提出赔偿要求。

2. 您应采取的初步行动

   • 诚恳道歉：首先，向顾客表示诚挚的歉意，承认店内的疏忽，并安抚顾客的情绪。
   • 协商赔偿：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，您需要依法承担赔偿责任。赔偿标准为支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低一千元。您可以与顾客协商具体的赔偿方式，如更换新品、全额退款及额外赔偿金等。

二、问题商品的处理与内部调查

1. 下架封存过期商品

   • 立即下架同批次的所有过期商品，确保它们不再被销售，防止其他顾客误购。

2. 查明过期商品来源及原因

   • 调查过期商品的进货渠道、库存管理等方面是否存在问题。这有助于您找出问题的根源，并采取相应的整改措施。

3. 完善内部管理制度

   • 根据调查结果，完善店内的进货查验、库存管理及保质期监控制度。确保未来能够更有效地管理商品，避免类似问题再次发生。

三、记录与报告

1. 详细记录事件详情

   • 记录顾客的信息、购买时间、商品信息、处理结果等关键细节。这些记录对于后续的处理和可能的法律纠纷都非常重要。

2. 及时报告相关负责人或上级

   • 如果涉及大额赔偿或可能对店铺声誉造成不良影响的情况，您应及时向相关负责人或上级报告，以便他们能够及时了解情况并采取相应的措施。

四、法律依据与合规性

• 请务必熟悉并遵守《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，特别是第一百四十八条关于消费者因购买到不符合食品安全标准的食品（含过期产品）受到损害时的赔偿规定。
• 确保店内的所有商品都符合食品安全标准，并定期进行自查，以维护店铺的声誉和顾客的信任。

综上所述，当顾客在店里购买到过期商品时，您需要诚恳道歉、依法赔偿、下架封存问题商品、查明原因并完善内部管理制度。同时，详细记录事件详情并及时报告相关负责人或上级也是非常重要的。通过这些措施，您可以妥善处理这一问题，并确保店铺的合规运营。