当您在购买商品时发现买到过期商品，这确实是一个令人不快的情况，但您完全有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、保留关键证据
购物凭证：请务必保存好购物发票、收据、小票或者电子支付记录等，这些都能作为您购买商品的直接证明，是后续维权的重要基础。
商品实物及照片：保持过期商品的原状，包括包装、标签等，并拍摄清晰的照片。这些照片将作为证明商品已过保质期的有力证据。
沟通记录：如果您与商家有过沟通，无论是电话、短信还是电子邮件，都请保留好相关记录。这些记录可能包含商家对问题的态度、承诺的解决方案等，对后续维权有帮助。
二、与商家协商
直接沟通：携带过期商品和购物凭证前往店铺，与商家负责人面对面沟通。清晰说明您购买到过期商品的情况，包括过期日期、产品名称等，并要求商家给出合理的解决方案，如退货、换货或赔偿。
法律依据：在协商过程中，您可以引用《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，该条款规定您有权要求商家承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。对于食品类过期商品，您还可以依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条主张相应赔偿，即支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低一千元）。
三、寻求消费者权益保护机构帮助
如果商家拒绝协商或协商结果不满意，您可以联系当地的消费者协会等消费者权益保护机构，请求其介入调解。这些机构通常提供咨询、调解和投诉处理服务，能够有效帮助您解决与商家的纠纷。
四、向相关部门投诉举报
选择部门：根据商品类型选择投诉部门。对于食品类过期商品，您可以向市场监督管理部门（拨打12315热线）或食品药品监督部门投诉。
提交材料：在投诉时，请详细说明购买情况、与商家沟通的过程及您的诉求，并提交购物凭证、商品照片等证据材料。
等待处理：相关部门会对您的投诉进行调查处理，并依法保护您的合法权益。请耐心等待处理结果，并配合相关部门的调查工作。
五、法律途径维权
如果以上途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
咨询专业律师：在维权过程中，您可以向专业律师咨询，获取专业的法律建议和解决方案。律师将根据您的具体情况，为您制定合适的维权策略。
提起诉讼：若其他途径均无效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求商家承担法律责任。在诉讼过程中，请务必提供相关证据，并积极配合庭审等各项程序。
额外建议
总之，买到过期商品时，请保持冷静，按照上述步骤逐步处理。相信在您的努力下，问题一定能够得到妥善解决。