针对您提出的“喝酒骑摩托被车撞死该怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律、责任与赔偿的复杂且严肃的情况。以下是我为您详细梳理的应对步骤和法律后果分析：
一、事故发生后的紧急应对措施
立即停车并保护现场：
- 事故发生后，首要任务是确保安全，立即停车，并开启危险报警闪光灯，设置警告标志，以扩大示警距离，保护现场证据不被破坏。
迅速救助伤者：
- 立即拨打120急救电话，对伤者进行初步救助，如止血、保持呼吸道通畅等，等待专业医护人员到来。若您具备急救知识，可进行更专业的初步处理。
报警并配合调查：
- 拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、伤亡情况等。警方到达后，应如实陈述事故经过，接受酒精测试等检测，不得隐瞒或歪曲事实。
通知保险公司：
- 尽快通知自己的保险公司，报案并咨询理赔事宜。尽管酒驾可能影响理赔结果，但这一步骤仍是必要的，以便了解可能的保险赔偿情况。
联系专业律师：
- 尽早聘请专业的交通事故律师，他们能提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地应对后续的法律问题。
二、可能面临的法律后果
民事赔偿责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》，若您因酒驾导致事故并造成他人死亡，需承担医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等多项费用。赔偿责任将依据交警部门的事故责任认定书来划分。
行政处罚：
- 饮酒驾驶：您将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若再次饮酒驾驶，处罚将更为严厉，包括十日以下拘留和吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶：您的机动车驾驶证将被吊销，并依法追究刑事责任。五年内您将不得重新取得机动车驾驶证。
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》，若您因违反交通运输管理法规导致重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，将面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚。情节特别恶劣的，处罚将更为严厉，包括三年以上七年以下有期徒刑。若因逃逸致人死亡，处罚将更为严重，可能面临七年以上有期徒刑。醉酒驾驶构成危险驾驶罪，若同时发生交通肇事致人死亡后果，将依照处罚较重的交通肇事罪定罪处罚。
三、后续处理建议
积极与受害者家属沟通：
- 表达您的歉意和愿意承担责任的态度，适当给予经济补偿，争取获得谅解。这在法院量刑时可能作为从轻处罚的情节考虑。
配合司法机关工作：
- 按要求参加调查、庭审等活动，如实提供相关证据和信息。聘请专业律师提供法律帮助和辩护，确保您的权益得到保障。
深刻反思与改正：
- 酒后驾车是极其危险的行为，不仅可能危及自己的生命安全，还可能对他人造成不可挽回的伤害。您应深刻反思自己的行为，严格遵守交通规则，杜绝酒驾行为，确保自己和他人的生命安全。
综上所述，喝酒骑摩托车被车撞死是一起严重的交通肇事案件，涉及复杂的法律责任和赔偿问题。您应立即采取正确的应对措施，积极配合调查，并聘请专业律师协助处理后续事务。同时，也应以此为鉴，坚决杜绝酒驾行为，共同维护道路交通安全。