开标后是否会立刻评标，这个问题其实涉及招标流程中的具体安排。一般来说，开标后并不会立刻进行评标，而是会有一系列的准备工作和流程需要完成。
首先，开标是招标流程中的一个重要环节，它标志着投标文件的接收工作结束，并开始进入评审阶段。在开标过程中，会公开宣读投标人的名称、投标报价等关键信息，以确保所有投标人的权益得到保障。
然而，开标之后并不意味着评标工作可以立即开始。在评标之前，通常还需要完成以下准备工作：
组成评标委员会：根据招标文件的规定，评标委员会由采购人代表和从专家库中随机抽取的评标专家共同组成。这个过程的完成需要一定的时间，因为需要确保评标委员会的成员符合相关要求，并且能够公正、客观地进行评审。
资格审查：在评标之前，还需要对投标人的资格进行审查。这包括检查投标人的资质证书、业绩证明等文件，以确保其具备参与投标的资格。资格审查的结果将直接影响哪些投标人能够进入后续的评标环节。
评标前的会议：在评标开始前，评标委员会通常会召开一次会议，明确评标标准、方法和程序等事项。这有助于确保评标工作的顺利进行，并减少后续可能出现的争议。
只有在完成这些准备工作之后，评标委员会才会正式开始评标工作。评标过程中，评标委员会将依据招标文件规定的评标标准和方法，对投标文件进行逐一评审，并出具评标报告。
以您提供的“中国地质科学院水文地质环境地质研究所厦门地质科研实验基地科研配套设施建设项目(施工)中标候选人公示”为例，该项目在2025年10月31日依法公开开标后，评标委员会才按照招标文件规定的评标标准和方法进行了评审，并在后续公示了评标结果。这也进一步说明了开标后并不会立刻评标，而是需要完成一系列准备工作后才会进行。
因此，如果您参与了某个招标项目，并关心开标后的评标时间安排，建议您仔细阅读招标文件中的相关条款，或者咨询招标代理机构以获取更准确的信息。