付了定金没签合同，定金能否要回，需根据具体情况分析。以下是对此问题的详细解析：

一. 定金性质与法律规定

1. 定金定义：定金是合同当事人为了确保合同的履行，依据法律规定或双方约定，由一方在合同订立前或订立时预先给付对方的一定数额的金钱。
2. 定金法律规定：根据《民法典》第五百八十六条，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。

二. 定金能否要回的情形

1. 给付定金一方不履行债务：如果给付定金的一方不履行约定的债务，那么无权要求返还定金。- 例如，你付了定金后决定不购买商品或服务，那么定金可能无法要回。
2. 收受定金一方不履行债务：如果收受定金的一方不履行约定的债务，应当双倍返还定金。- 例如，你付了定金后，对方无法提供商品或服务，你有权要求对方双倍返还定金。
3. 双方未签订合同：如果双方仅支付了定金，但并未签订正式合同，且没有明确约定定金的处理方式，那么定金的返还可能需要根据双方的协商或实际情况来判断。在这种情况下，如果双方都有诚意继续交易，可以协商签订正式合同；如果无法达成一致，可以考虑协商退还定金。

三. 结论与建议

• 结论：付了定金没签合同，定金能否要回取决于具体情况。如果给付定金的一方不履行债务，定金可能无法要回；如果收受定金的一方不履行债务，可以要求双倍返还定金。如果双方未签订合同且没有明确约定定金的处理方式，则需要根据双方的协商或实际情况来判断。
• 建议：在支付定金前，务必与对方明确约定定金的处理方式及合同的签订时间等关键条款，以避免后续纠纷。如已支付定金且未签订合同，建议尽快与对方沟通协商，明确双方的权利义务及后续处理方式。如有进一步需要，您可以继续咨询我。