核心结论：未进行岗前培训员工受伤，企业仍可能需承担工伤赔偿责任，但具体责任划分需结合实际情况判断。以下分情况详细说明：

1. 若岗前培训属于法定或合同约定义务，企业未履行且存在过错
   根据《工伤保险条例》第十四条，员工在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，应认定为工伤。即使企业未进行岗前培训，只要员工受伤符合“三工”条件（工作时间、工作场所、工作原因），企业仍需承担工伤保险责任。
   例外情形：若企业能证明员工受伤系因自身故意或重大过失导致（如违规操作且明知风险），可依据《民法典》第一千一百六十五条主张减轻或免除部分责任，但需企业承担举证责任。

2. 若岗前培训缺失与受伤存在直接因果关系
   若企业未培训导致员工缺乏必要安全知识或操作技能，进而引发事故（如未培训使用危险设备导致受伤），企业可能因未尽到安全保障义务，被认定为存在过错。此时，企业除承担工伤赔偿外，还可能面临《安全生产法》下的行政处罚（如罚款、停产整顿）。

3. 企业已履行部分培训义务或员工拒绝培训

   • 若企业已提供培训但员工未参加，需保留培训通知、签到记录等证据，证明自身无过错，可能减轻责任。
     
   • 若企业未强制要求培训且未记录，可能被推定为未履行义务，需承担更重责任。

建议行动：

1. 立即申报工伤：企业应在30日内向社保部门提交工伤认定申请，避免逾期风险。
   
2. 固定证据：收集培训记录、员工操作规范、事故现场照片等，证明企业是否履行培训义务及员工操作是否违规。
   
3. 协商或诉讼：根据责任划分，与员工协商赔偿方案；若争议较大，可委托律师通过劳动仲裁或诉讼解决。
   

温馨提示：岗前培训是预防工伤的重要环节，企业应完善培训制度并留存证据，以降低法律风险。如有具体案件细节，可直接向我咨询，我将结合证据为您分析责任比例及应对策略。