村集体把土地给企业经营，把老百姓挤出去是否合法，不能一概而论，需根据具体情况和法律法规进行综合分析，以下分情况讨论：

合法情况

1. 依法进行土地流转

   • 法律依据：根据《中华人民共和国农村土地承包法》第三十六条，承包方可以自主决定依法采取出租（转包）、入股或者其他方式向他人流转土地经营权，并向发包方备案。若村集体在获得农户授权或委托的前提下，按照法定程序和相关规定进行土地流转，则是合法的。
   • 实例说明：如某村农户因外出务工无法耕种，通过书面委托方式授权村集体统一流转土地给农业企业进行规模化种植，且进行了公示并报备，此行为合法。这种情况下，村集体并未“挤”出老百姓，而是在尊重农户意愿的基础上，帮助农户实现土地的有效利用。

2. 预留机动地等特殊土地的合理发包

   • 法律依据：根据《中华人民共和国农村土地承包法》第二十八条，集体经济组织可依法预留机动地用于调整承包土地或承包给新增人口。若村集体符合法定条件和程序，如经过民主决策程序，按照相关规定进行发包，则是合法的。
   • 实例说明：某村因人口增加，将预留机动地承包给符合条件的新增人口，此行为在法律允许范围内。这种情况下，村集体并未侵犯原有农户的权益，而是在合理调整土地资源。

违法情况

1. 未经授权擅自流转

   • 法律依据：根据《农村土地承包经营权流转管理办法》第八条，承包方自愿委托发包方流转土地需出具委托书。若村集体未经农户同意，私自将农户承包的土地流转给他人，则侵犯农户土地承包经营权，是违法的。
   • 实例说明：某村村委会未征得农户同意，擅自将承包地流转给企业建设厂房，此行为违法。这种情况下，村集体不仅“挤”出了老百姓，还侵犯了他们的合法权益。

2. 流转程序不合法

   • 法律依据：根据《中华人民共和国农村土地承包法》，土地承包经营权流转应遵循平等协商、自愿、有偿的原则，并需进行公示、签订书面合同等。若村集体在流转土地过程中未按照法定程序操作，如未进行公示、未签订书面合同等，则流转行为因程序违法而存在问题。
   • 实例说明：某村集体将土地承包给公司时，未履行公示程序，也未签订书面合同，此流转行为因程序违法而存在问题。这种情况下，村集体可能因程序瑕疵而面临法律风险，同时也可能损害农户的权益。

3. 改变土地农业用途

   • 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》第三十七条，禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼，禁止闲置、荒芜永久基本农田。若村集体将土地承包出去后，承包方擅自改变土地农业用途，用于非农建设，且村集体未尽监管责任或参与其中，则此行为违法。
   • 实例说明：某村将农用地承包给企业，企业未经批准在该土地上建设工厂，村集体未制止甚至提供便利，此行为违法。这种情况下，村集体不仅可能因监管不力而承担法律责任，还可能对土地资源造成不可逆的损害。

综合建议

• 村集体：在进行土地承包流转时，必须严格遵守相关法律法规，确保程序合规、合法。应充分尊重和保护农户的土地承包经营权，不得擅自流转或侵犯农户权益。对于预留机动地等特殊土地的发包，应严格按照法定条件和程序进行，确保公平、公正、公开。同时，加强监管力度，防止承包方擅自改变土地农业用途，确保土地资源合理利用和保护。
• 农户：若发现村集体存在违法流转土地或侵犯自身权益的行为，应及时向相关部门举报或寻求法律援助。在流转土地时，应谨慎选择流转对象和流转方式，确保自身权益不受损害。

若你遇到类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。