结论：集体企业土地卖给私人是否合法，需根据土地性质、用途及转让程序等多方面因素综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、土地性质与用途
集体经营性建设用地：
- 合法转让情形：根据《中华人民共和国土地管理法》第六十三条，土地利用总体规划、城乡规划确定为工业、商业等经营性用途，并经依法登记的集体经营性建设用地，土地所有权人可以通过出让、出租等方式交由单位或者个人使用。这意味着，在符合规划和登记条件的前提下，集体经营性建设用地可以合法转让给私人用于工业、商业等经营性用途。
- 程序要求：转让行为需经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并签订书面合同，明确双方的权利和义务。转让后，还需及时办理土地变更登记手续，确保权属的合法性。
宅基地使用权：
- 转让限制：宅基地使用权一般仅能在本集体经济组织内部成员之间转让，且受让人需符合宅基地申请条件（如无住房、无宅基地）。将宅基地使用权转让给集体经济组织以外的私人，通常是不合法的。
- 特殊情况：若宅基地上的房屋已合法流转，且受让人符合宅基地申请条件，可能涉及宅基地使用权的间接转让，但这种情况较为特殊，需严格遵循相关法律法规和政策规定。
农业用地：
- 禁止非法转让：农业用地（如耕地、林地等）不能随意转让给私人用于非农业建设。将农业用地未经法定程序转让给私人用于建造工厂、商品房等，违反《土地管理法》的相关规定，是违法的。
- 合法流转方式：农业用地可以通过土地承包经营权流转的方式，如出租、入股等，向他人流转用于农业生产经营，但需向发包方备案，并不得改变土地的农业用途。
二、转让程序与合法性
法定程序：
- 集体土地使用权的转让需履行法定程序，如村集体民主决策程序、签订书面合同、办理土地变更登记等。未履行法定程序的转让行为是非法的，可能面临法律责任。
- 在转让前，务必咨询当地自然资源部门或专业律师（即我），了解具体政策和操作流程，确保转让行为的合法性。
合同效力：
- 买卖集体土地的合同因违反《土地管理法》的强制性规定而无效。因此，在签订土地转让合同时，需确保合同内容合法合规，避免因合同无效而引发纠纷。
三、法律后果与风险
行政处罚：
- 县级以上人民政府自然资源主管部门将对非法买卖土地的行为进行处罚，包括没收违法所得、限期拆除在非法转让的土地上新建的建筑物和其他设施以恢复土地原状、罚款等。
刑事责任：
- 未经批准擅自转让集体土地使用权的行为可能构成非法转让、倒卖土地使用权罪，面临刑事处罚。因此，在进行土地转让时，务必严格遵守相关法律法规，避免触犯刑法。
四、建议与操作指南
咨询专业人士：
- 在进行集体土地转让前，建议咨询当地自然资源部门或专业律师（即我），了解具体政策和操作流程，确保转让行为的合法性和有效性。
完善审批手续：
- 确保转让行为符合法律法规要求，完善审批手续和合同条款。在签订合同时，明确双方的权利和义务，避免因合同条款不清而引发纠纷。
优先选择合法途径：
- 优先选择通过政府主导的集体经营性建设用地入市平台进行交易，以降低法律风险。同时，关注当地政策动态，及时了解集体土地转让的最新规定和要求。
总结：集体企业土地卖给私人是否合法，需根据土地性质、用途及转让程序等多方面因素综合判断。在进行土地转让时，务必严格遵守相关法律法规和政策规定，确保转让行为的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。