货主在货车司机送货过程中发病死亡的情况下，通常不直接承担责任，但需根据具体情况判断货主是否存在过错。以下是对此问题的详细分析：
货主无责任的情况
正常运输关系且无过错：
- 当货主与货车司机之间是正常的运输合同关系，货主在选择运输方时尽到了合理的注意义务（如核实司机的健康状况、驾驶资质等），并在运输过程中没有对司机进行不当干涉或指示时，货主通常对司机发病死亡的事件没有直接责任。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条虽主要针对交通事故，但其中的原则性规定，即机动车使用人（在此可类比为货车司机）承担赔偿责任，所有人或管理人（货主）有过错时才承担相应责任，同样适用于此类非交通事故但涉及责任划分的情况。在此情况下，货主作为非直接责任方且无过错，不需承担赔偿责任。
无直接因果关系：
- 货车司机发病死亡的原因若与货主的运输行为无直接关联（如司机自身健康问题、突发疾病等），且货主无法预见或防止此类事件的发生，则货主不承担责任。
货主可能承担责任的情况
选任过失：
- 若货主在选择货车司机时，未对其健康状况进行必要的审查，如明知司机存在可能影响驾驶安全的疾病（如心脏病、高血压等）而仍选择其进行货物运输，导致司机在送货过程中发病死亡，货主可能因选任过失而承担一定的责任。但这种情况下的责任划分需具体分析，且通常较为复杂。
指示或干预过错：
- 若货主在运输过程中对货车司机进行了不当的指示或干预（如强令司机在疲劳状态下继续驾驶、未提供必要的休息时间等），导致司机发病死亡，货主可能需承担相应责任。然而，此情况更多关联于交通事故或司机因疲劳驾驶等引发的其他事故，对于单纯的发病死亡，货主的指示或干预过错与发病之间的直接因果关系可能较难证明。
未履行告知义务（特定情境下）：
- 若货物存在特殊性质或状况（如需要特殊搬运方式、可能引发司机健康问题的货物等），货主未如实告知司机，而该情况与司机发病死亡有直接关联，货主可能需承担责任。但这种情况较为特殊，且需具体证据支持。
法律建议
- 货主角度：货主在选择运输方时，应尽到合理的注意义务，核实司机的健康状况、驾驶资质等，并在运输过程中避免不当干涉或指示。同时，对于货物的特殊性质或状况，应及时告知司机，以确保运输安全。
- 司机或家属角度：若认为货主存在过错导致司机发病死亡，可收集相关证据（如医疗记录、运输合同、货主指示记录等），并咨询专业律师，通过法律途径维护自身权益。
综上所述，货主在货车司机送货过程中发病死亡的情况下，通常不直接承担责任，但需根据具体情况判断货主是否存在过错。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。