小区或停车场收取停车费不给个人开发票是违法的行为。这一结论基于多项法律法规的明确规定，以下为您详细解析：

法律依据与违法性分析

1. 《中华人民共和国发票管理办法》第十八条： 该条款明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。小区或停车场提供停车服务并收取费用，显然属于经营活动范畴，因此有义务向缴费的车主或业主开具发票。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条： 此条款强调，经营者在提供商品或服务时，应当按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。消费者索要发票的，经营者必须出具。这从消费者权益保护的角度再次确认了开具发票的义务，无论是小区还是停车场，作为经营者都必须遵守。

3. 《中华人民共和国税收征收管理法》第二十一条： 该条款指出，单位、个人在购销商品、提供或接受经营服务以及从事其他经营活动中，应按照规定开具、使用、取得发票。这体现了税收征管对发票管理的严格要求，小区或停车场作为经营者，在收取停车费后必须开具发票，否则将违反税收征管规定。

违法行为后果

• 损害消费者权益：不提供发票不仅剥夺了消费者作为合法支出进行税前扣除等权利，还可能导致消费者在后续涉及服务纠纷、费用核算等问题时缺乏有效证据。
• 影响税收征管：逃避开具发票可能意味着逃避应缴纳的税款，影响国家的税收征管秩序，造成税收流失。
• 法律责任：一旦违法行为被查实，小区或停车场将面临包括但不限于罚款、补缴税款等法律后果，同时还可能损害其声誉和信誉。

消费者维权途径

• 主动索要发票：在支付停车费后，首先尝试与小区物业或停车场管理人员沟通，要求其开具发票。
• 向税务机关举报：如果对方拒绝提供发票，可以向当地税务机关进行举报，税务机关将依法对违规行为进行查处。
• 向消费者协会投诉：还可以选择向消费者协会投诉，寻求协会的帮助和支持，通过协商或媒体曝光等方式推动问题解决。
• 法律诉讼：在必要时，可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

总结：小区或停车场收取停车费不给个人开发票是违法的行为，消费者应积极维护自己的合法权益，通过合法途径对违法行为进行投诉和举报。同时，小区物业或停车场作为经营者也应严格遵守相关法律法规的规定，确保经营活动的合法性和规范性。