物业电动车停车收费不开发票属于违法行为。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从税收征管角度
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。物业收取电动车停车费属于提供停车服务并收取费用的经营活动，必须依法开具发票。若未开具，税务机关可责令改正，并处1万元以下罚款；对有违法所得的，还可予以没收。

2. 从消费者权益保护角度
   发票是消费者维权的重要凭证。若物业拒开发票，消费者在遇到停车服务纠纷（如车辆丢失、损坏赔偿等）时，可能因缺乏缴费证明而难以主张权利。此外，根据《消费者权益保护法》第二十二条，经营者提供商品或服务，应当按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。物业拒开发票的行为侵犯了消费者的合法权益。

3. 从物业合规经营角度
   物业收取停车费需具备合法资质（如物业服务合同约定或业主大会授权），并依法纳税。拒开发票可能暗示物业存在偷逃税款、违规收费等问题，长期如此可能面临税务稽查、行政处罚甚至刑事责任风险。

建议行动：

• 若你作为车主遇到此类情况，可要求物业立即开具发票，并保留缴费凭证（如转账记录、收据等）；
  
• 若物业拒绝，可向当地税务机关举报（拨打12366纳税服务热线），或通过业主委员会督促物业整改；
  
• 若因拒开发票导致权益受损（如无法索赔），可凭缴费记录向法院起诉物业违约或侵权。
  

如有其他细节需要进一步分析（如物业合同约定、收费标准合理性等），欢迎随时向我咨询。