停车场收费不开发票是违法的。这一结论基于多项法律法规的明确规定，以下为您详细解析：

法律依据与违法性分析

1. 《中华人民共和国发票管理办法》第十九条： 该条款明确指出，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。停车场作为提供停车服务的经营者，在收取停车费用时，有义务向车主开具发票。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条： 此条款强调，经营者提供商品或者服务时，应当按照国家有关规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。消费者有权索要发票，且经营者必须出具。这进一步确认了停车场在提供服务时开具发票的法定义务。

3. 《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定： 该法律要求单位、个人在购销商品、提供或接受经营服务以及从事其他经营活动中，应按照规定开具、使用、取得发票。停车场作为经营者，必须遵守这一规定，确保税收征管的秩序。

违法行为的后果

停车场收费不开发票的行为，不仅违反了上述法律法规，还可能带来一系列严重后果：

• 损害消费者权益：消费者无法享受保修、退换货等售后服务保障，且可能无法作为合法支出进行税前扣除。
• 影响税收征管：造成国家税收流失，破坏税收征管的公平性和有效性。
• 面临法律处罚：税务机关可对违规停车场处以罚款、没收违法所得等行政处罚。

消费者的维权途径

面对停车场收费不开发票的情况，消费者可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 直接索要发票：首先尝试与停车场管理人员沟通，明确要求其开具发票。
2. 向税务机关举报：若停车场拒绝提供发票，消费者可向当地税务机关进行举报，税务机关将依法对违规行为进行查处。
3. 向消费者协会投诉：消费者还可以选择向消费者协会投诉，寻求协会的帮助和支持，通过协商或媒体曝光等方式推动问题解决。
4. 法律诉讼：在必要时，消费者可考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼。

总结：停车场收费不开发票是违法的，消费者应积极维护自己的合法权益。同时，停车场作为经营者也应严格遵守相关法律法规的规定，确保经营活动的合法性和规范性。