物业费不给发票是违法的。这一结论基于我国相关的法律法规，下面我将为您详细分析：

法律依据与违法性

1. 《中华人民共和国发票管理办法》：该法规明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在收取款项时，必须向付款方开具发票。物业公司向业主收取物业费，显然属于提供服务并收取款项的行为，因此，开具正式发票是物业公司的法定义务。若物业公司违反规定未开具发票，税务机关将责令其改正，并可能处以1万元以下的罚款；若存在违法所得，还将予以没收。

2. 《中华人民共和国税收征收管理法》：该法规也强调，单位、个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动时，应按规定开具、使用、取得发票。物业公司不开发票可能导致少缴税款，这违反了税收征管法。税务机关有权追缴少缴的税款、滞纳金，并处以少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。在情节严重的情况下，物业公司的行为甚至可能构成逃税罪，需承担刑事责任。

对业主的影响

发票是业主支付费用的合法凭证，也是维护自身权益的重要依据。没有正式发票，业主在后续涉及物业费用纠纷、房屋交易等情况时，可能会面临举证困难，无法有效证明自己的付费情况。这不仅可能给业主带来经济损失，还可能影响业主的合法权益。

维权途径

1. 沟通协商：业主应首先与物业公司进行沟通，明确要求其提供正式发票。很多时候，问题可能仅仅是因为疏忽或误解而产生的，通过沟通往往能够迅速解决。

2. 投诉举报：若物业公司拒绝提供发票，业主可以向当地税务部门进行投诉举报。税务部门将对物业公司的违法行为进行调查处理，包括要求补开发票、处以罚款等行政处罚，甚至在情节严重时追究刑事责任。

3. 法律保障：在整个过程中，业主应保留好相关证据，如缴费记录、沟通记录等，以便在必要时通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：物业公司收费时必须开具正式发票，这是法律规定的义务。业主在交纳物业费时，应主动要求物业公司提供正规发票，并在遇到拒绝开票的情况时，积极采取维权措施。这不仅能够确保自己的合法权益得到保障，还能共同维护良好的税收秩序和消费环境。