针对您被人持刀砍伤造成轻伤二级的情况，您不仅有权要求加害者承担刑事责任，还有权要求其进行相应的民事赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿相关事宜及处理流程：
一、赔偿项目详解
医疗费：
- 您在治疗期间产生的所有直接医疗费用，如住院费、手术费、药品费等，都应由加害者承担。请务必保存好相关医疗证明和发票，作为索赔的依据。
- 若后续还有康复费、整容费等必然发生的费用，也可根据医疗证明或鉴定结论一并要求赔偿。
误工费：
- 根据您因伤害而丧失的工作时间及收入水平来计算。若您有固定收入，则按实际减少的收入计算；若无固定收入，则参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
护理费：
- 若您需要他人护理，护理费将根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限来确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，则按当地护工的劳务报酬标准来计算。
交通费：
- 您及必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的交通费用，需有正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合，这部分费用也应由加害者承担。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。若您确有必要到外地治疗且因客观原因不能住院，那么您本人及陪护人员的实际住宿费和伙食费的合理部分也应得到赔偿。
营养费：
- 根据您的伤情和治疗情况，若需要额外的营养补充以促进康复，相关的营养费用也应得到赔偿。具体数额可参照医疗机构的意见来确定。
残疾赔偿金（如适用）：
- 若砍伤导致您构成残疾，加害者还需赔偿残疾赔偿金。赔偿金将根据您丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准来计算，最长不超过二十年。
其他合理支出：
- 可能还包括残疾辅助器具费、精神损害抚慰金（在特定情况下，如造成严重精神损害）等。
二、赔偿途径
协商：
- 您可以与加害者自行就赔偿事宜进行协商，根据实际损失和责任划分来确定赔偿金额和支付方式。
调解：
- 若协商无果，您可以请求人民调解委员会、公安机关等部门进行调解。这些部门会居中协调，提出合理的赔偿方案。
诉讼：
- 若协商或调解均无法达成一致，您可以向人民法院提起民事诉讼。法院将根据法律规定和实际情况来判决赔偿金额。
三、刑事附带民事赔偿
- 持刀砍人致轻伤二级已构成故意伤害罪，加害者需承担刑事责任。在刑事诉讼过程中，您可以提起附带民事诉讼，要求被告人同时赔偿您的经济损失。这样不仅可以提高解决效率，还能节省司法资源。
四、建议与指导
- 在处理此类案件时，我建议您及时咨询当地律师或相关部门以获取准确信息和专业指导。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼、协助调解等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
综上所述，您被人持刀砍伤造成轻伤二级后，有权要求加害者承担全面的民事赔偿责任。希望以上信息能对您有所帮助，并祝您早日康复。