针对“村委会让当事人开垦草地是否违法”的问题，首先我们需要明确的是，是否违法主要取决于开垦草地的行为是否违反了相关的土地管理法规。

1. 核心结论：若村委会让当事人开垦的草地属于农用地，且开垦行为改变了土地用途，数量较大，并造成了农用地大量毁坏，那么这种行为是违法的，可能构成非法占用农用地罪。

2. 法律解释：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
   • 这意味着，如果开垦的草地属于农用地，且开垦行为导致了农用地的毁坏，那么相关责任人将面临法律责任。

3. 具体情况分析：

   • 如果开垦的草地是未被利用或未明确用途的土地，且开垦行为符合土地管理法规，那么这种行为可能不违法。
   • 如果开垦的草地是农用地，但开垦行为是为了农业生产或符合其他合法用途，且没有造成农用地大量毁坏，那么这种行为也可能不违法，但需要确保符合相关土地管理法规。
   • 如果开垦行为导致了农用地的毁坏，无论开垦的草地是否属于农用地，都可能构成违法行为，需要承担法律责任。

4. 法律建议：

   • 在进行土地开垦前，建议咨询当地自然资源主管部门或农业农村主管部门，了解土地的性质、用途以及开垦的合法性。
   • 确保开垦行为符合土地管理法规，避免非法占用农用地或造成农用地毁坏。

综上所述，村委会让当事人开垦草地是否违法，取决于开垦行为是否违反了相关的土地管理法规以及是否造成了农用地的毁坏。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。